Вот оригинальный брак: тунисские и японские сэндвичи. В Mister Do-San, недавно открывшемся на очень изысканной улице Парадиз в 10-м округе, традиционные японские сэндвичи сандо сочетаются с тунисским соусом и домашней хариссой, совершая кругосветное путешествие по вкусам.
Итак, дождливая свадьба или счастливый брак? Из Страны восходящего солнца господин До-Сан берет мягкий хлеб шокупан, намазанный маслом и закусочный снаружи; из Средиземноморья- культовые рецепты, такие как тунисский сандо-сэндвич (13 евро) с тунцом, мешуйей - знаменитым тунисским салатом из перца, свежим лимоном, яйцом всмятку и майонезом с хариссой.
Дегустационный вердикт был несколько неоднозначным, поскольку маркеры могли бы быть еще больше, а вкусы еще более выраженными, перенося нас на другой берег Средиземного моря. Еще одним небольшим разочарованием в день нашего визита стало отсутствие сандо кефта (€15) с кефтой из говядины, мешуйей и майонезом с хариссой, которое, к сожалению, доступно только по пятницам.
А вот в салат besbes de fenouil (€2,50) не помешало бы добавить немного соли, чтобы сделать его чуть более соленым. Вегетарианцы и подобные им могут выбрать сандо из грибов портобелло с корочкой панко и овечьим том-ям, который, как и другие сэндвичи, можно есть самостоятельно или с напитком (€1,5), или с гарниром и напитком (€3), например, домашним лимонадом (€3,50), в котором приятно мало сахара.
На месте или на вынос Mister Do-San также предлагает завершить обед сладкими штрихами, которые несколько далеки от его фьюжн-амбиций: пралине и спред сандо (€4) или печенье бибеш с белым шоколадом, матчей и молочным шоколадом (€4 за оба).
Этот тест был проведен в качестве профессионального приглашения. Если ваш опыт отличается от нашего, пожалуйста, напишите об этом в комментариях.
Местонахождение
Господин До Сан
31 Rue de Paradis
75010 Paris 10
Официальный сайт
www.instagram.com
