Йотам Оттоленги, один из ведущих шеф-поваров 2000-х годов и автор ряда успешных кулинарных книг, приедет в Париж, чтобы открыть новый ресторан в столице весной 2025 года.
Этот лондонский шеф-повар израильского происхождения, изучавший французскую кухню в Le Cordon Bleu, работал шеф-кондитером в ряде лондонских ресторанов, в том числе в некоторых со звездами Мишлен, прежде чем открыл свой первый деликатес в Ноттинг-Хилле, а затем деликатесы и другие заведения в разных частях английской столицы, делая упор на овощи, левантийские вкусы и ближневосточные продукты - розовую воду, заатар и гранатовую патоку, и это лишь некоторые из них.
Сейчас Йотам Оттоленги возглавляет 7 ресторанов в Лондоне и открывает свой первый парижский ресторан в столице Франции, вдохновленный его знаменитым лондонским деликатесом и предлагающий яркую кухню с влиянием Средиземноморья и Ближнего Востока.
Парижане, следящие за плодотворной карьерой Йотама Оттоленги по ту сторону Ла-Манша, уже пускают слюнки от предвкушения. Следите за новостями о дате открытия нового ресторана, которое должно состояться в апреле или мае.
Самые долгожданные новые рестораны Парижа в 2025 году
Что готовит нам столица в новом году в плане еды? Откройте для себя самые долгожданные новые рестораны Парижа в 2025 году! [Читать далее]
Официальный сайт
www.instagram.com
Самые долгожданные новые рестораны Парижа в 2025 году
