Фонд открывает свой бистрономический ресторан на 8-м этаже

Этой осеньюFondation готовит нам большой сюрприз! Покорив гурманов своей брассерией на первом этаже, это гибридное жилое пространство в 17-м округе Парижа готовится открыть свой второй ресторан на 8-м этаже. И мы уже сейчас говорим вам, что он вызовет настоящий ажиотаж в Les Batignolles!

Возможно, вы уже знакомы с La Fondation, комплексом площадью 10 000 м², который открылся прошлой весной на улице Лежандр, 40-42. Здесь есть 5-звездочный отель, спа-салон, стена для скалолазания и крыша. Но в начале сентября это заведение сделает еще один шаг вперед, открыв свой бистрономический ресторан, расположенный на 8-м этаже.

Нам не терпится открыть для себя этот новый ресторан! В программе: захватывающий вид на Париж (мы говорим о беспрепятственном обзоре столицы с 8-го этажа), тщательно продуманный интерьер и, прежде всего, уютная терраса, которая обещает подарить несколько прекрасных вечеров. Что нам нравится? Декоративный камин, который добавляет атмосферу уюта. Так что вы сможете наслаждаться этим исключительным видом, даже когда температура упадет!

На кухне шеф-повар Томас Росси управляет двумя ресторанами заведения. Этот бывший шеф-повар Жана-Франсуа Пьежа нам не чужой человек, и мы знаем, что можем доверять ему в нашем деле. В ресторане на 8-м этаже он обещает нам современнуюфранцузскую кухню с бистрономической атмосферой, которую мы так любим, более расслабленную, чем в брассери на первом этаже, но такую же вкусную.

• Читайте также
• Лучшие предложения этой недели в Париже и Иль-де-Франс, с 16 по 22 февраля 2026 года

Теплая, светлая атмосфера ресторана сочетается с захватывающим видом на шумный Город Света. Меню одновременно смелое и изысканное.

Мы говорим вам, что 40 мест внутри и 40 мест на террасе будут быстро раскуплены! У этого места уже есть все: привилегированное расположение между парком Монсо и Les Batignolles, декор, разработанный нью-йоркским дуэтом Roman & Williams, и знаменитый вид, который обещает быть одним из самых красивых в 17-м округе.

Таким образом,Fondation подтверждает свой статус одного из обязательных для посещения мест в районе. Брассерия La Base, открытая 7 дней в неделю с 7 утра до полуночи, будущий бистрономический ресторан на 8-м этаже и крыша с панорамным видом на 360° - здесь действительно найдется место для каждого. Предпочитаете ли вы расслабленную атмосферу или более изысканный вечер - здесь найдется что-то для каждого.

Вам придется поторопиться, чтобы успеть открыть это место, как только откроется бронирование на начало сентября! Этот новый адрес, до которого легко добраться от станций Villiers или Malesherbes, обещает стать одним из самых гурманских рандеву осени. Он наверняка станет отличным открытием для тех, кто любит сочетать хорошую еду с исключительным видом на Париж.