Еще в апреле мы рассказывали вам о первом ресторане Bioburger во 2-м округе Парижа. И вот, после успеха первого, Луи Фрак и Энтони Дарре, его основатели, снова делают это, запуская второй ресторан в Париже. Более крупный, чем его предшественник, этот новый ресторан органического фастфуда теперь имеет площадь 70 м2 и рассчитан на 54 посадочных места.
Он наверняка порадует поклонников органической пищи, которым порой сложно питаться в Париже хорошо и недорого. В обеденном зале вы найдете все признаки знаменитого Mc Do: стойку, быстрое обслуживание и так далее. Атмосфера гостеприимная, с ощущением фабрики и развала, подчеркнутым антикварными стульями. Разница? Она в тарелке (или, скорее, в картоне) и используемых продуктах.
В Bioburger мы используем только органические ингредиенты - от масла для жарки до кетчупа, соли и салатной заправки. При этом мы бережно относимся к окружающей среде, поскольку используемая упаковка либо перерабатывается, либо биоразлагается.
Бургеры готовятся из свежего хлеба, который каждое утро доставляет органический пекарь. Бургеры увенчиваются хорошей фермерской гаудой и стейком в стиле французского мясника.
Картофель фри, в свою очередь, готовится на месте и под заказ. Состав бургеров и салатов зависит от овощей в сезон. Так что не удивляйтесь, если зимой на бургере не окажется помидоров, а вместо них будет что-то другое. Что касается напитков, то здесь хороший выбор, включая колу, холодный чай и эти восхитительные лимонады Bionade с оригинальным вкусом, небольшим количеством сахара и утоляющие жажду.
Вопреки тому, что вы можете подумать, меню вполне доступно. Вы должны заплатить 11 евро за меню, состоящее из бургера, гарнира, напитка или десерта, и 13 евро за напиток и десерт.
Со своей стороны, я попробовал Pepper Burger с острым перечным соусом, но мне сказали, что BBQ Burger и Bacon Burger - обязательные блюда, и их очень ценят. Бургер очень хорош, сыр вкусный, а мясо похоже на мясо. И, что редко бывает, когда выходишь из ресторана быстрого питания, после съеденной тарелки не остаешься голодным.
Для сладкого перерыва или десерта обратите внимание, что предлагаемая выпечка готовится на месте кондитером. Кексы, печенье или шоколадная помадка! Все это сопровождается органическим чаем или кофе, и вы будете избалованы выбором!
Короче говоря, отличный новый адрес для хорошей, сертифицированной органической еды!
Практическая информация:
Bioburger Paris 9e
Адрес: 10 rue de la Victoire - Paris 9e
Часы работы: 11.45 - 15.30 по понедельникам, 11.45 - 15.30, затем 18.30 - 22.30 со вторника по субботу.
Местонахождение
BioBurger
46 Passage Choiseul
75002 Paris 2
Тарифы
burger veggie : €7
burger : €7.5
menu burger, frites, boisson, dessert : €13























