В Margherita общение - это порядок дня. Как только вы входите, вы обнаруживаете поваров, которые доступны, близки к своим клиентам, раскрывают секреты своих пицц на открытой кухне: кладовая показывает сокровища Margherita, холодное мясо и сыры прямо из Италии, которые находятся в досках, пасте и пиццах.
Что входит в меню? Рикотта, брезаола, San Daniele 14 месяцев, страччиателла (самая тающая из бурраты) по цене 16 евро за доску из 2 продуктов или 30 евро за доску из 4 продуктов. Такие блюда, как фрикадельки из говядины по 16 евро, оссо буко по 17 евро и 8 рецептов пасты, включая пасту тартуффо с черным летним трюфелем, которые подаются на одного человека или в запеканке на 3 или 4 в зависимости от аппетита.
Но фирменным блюдом заведения является пицца. Слоган "In Pizza We Trust" гордо красуется перед печью с температурой 350°C: мы попробовали "Маму", пиццу с бурратой, тушеным красным луком, баклажанами, перцем, кабачками и N'duja, типичной калабрийской острой колбасой.
Вы выбираете тихий уголок на 800 квадратных метрах здания: здесь стульчики для кормления напротив пиццамейкеров, там - кожаные скамейки в стиле бистро, в другом углу - закрытая столовая, рассчитанная на 8 человек для деловой трапезы, а снаружи - великолепные столики для пикника, чтобы наслаждаться блюдами на солнце с пешеходной улицы!
Самый теплый зал ресторана находится на верхнем этаже - " Королевство детей". Это помещение состоит из двух гостиных - индустриальный журнальный столик и клубные кресла/кофейный столик из массива дерева и бархатные диваны, - столовой на 8 человек иигровой зоны с Lego, Kapla и настольными играми. Детские рисунки на стене говорят о том, что детям здесь рады, что они могут свободно играть и веселиться, смеяться вслух без ругани. Здесь молодые родители могут наслаждаться хорошей едой, не боясь устроить беспорядок, а дети наслаждаются своим меню: маленькая пицца "Маргарита", пицца "Прошутто Фунги" или паста, шарик мороженого и фруктовый сок за 14,50 евро.
Для семейного обеда, аперитива с друзьями или романтического ужина Margherita - обязательное место в Сен-Жермене.
Практическая информация :
Margherita, итальянская траттория
Адрес: 17 Rue de l'Ancienne Comédie, 75006 Париж
Часы работы: уточняется
Цены: тарелки от 9€ до 30€, паста от 14€ до 23€, пицца от 13€ до 18€, десерты от 9€ - детское меню от 14,50€.
Местонахождение
Маргарита
17 Rue de l'Ancienne Comédie
75006 Paris 6
Доступ
M°4 или M°10 Одеон
Тарифы
le dessert: €9
la planche: €9 - €30
la pizza: €13 - €18
les pâtes: €14 - €23
le menu enfant: €14.5
