Галет де Шефов возвращается в 6-й округ Парижа и снова превращается в праздник в честь традиции Эпифании, объединяя добро и кулинарное искусство. В это субботу, 10 января 2026 года, лучшие пекари и шеф-повара столицы объединяются, чтобы представить свои самые изысканные галеты королей, собранные для благотворительных целей. Мероприятие превращает знаковый квартал Сен-Жермен-де-Пре в яркую витрину французской солидарной выпечки, где сладкое επίκαιρο сочетается с щедростью.
Эта инициатива, запущенная несколько лет назад, собирает каждую зиму гастрономическую сообщество Парижа вокруг общего проекта. Ее идея проста и действенна: участники жертвуют всю выручку с продажек — так называемых галетт — в ассоциацию Poic, которая помогает больным и их семьям. Элегантный способ сохранить традицию зимней выпечки и одновременно придать ей важный смысл.
Квартал Сен-Жермен-де-Пре, славящийся своим богатым ассортиментом изысканных кондитерских заведений, идеально подходит для этого мероприятия. Здесь расположены легендарные адреса, такие как Пьер Герме, Жерар Муло, а также более скрытые, но не менее креативные мастерские, создающие оригинальные галеты. Некоторые шеф-повара вносят свои современные штрихи в классическую рецептуру с фальшивым миндалем и слоёным тестом, тогда как другие смело экспериментируют с необычными сочетаниями фруктов, шоколада или пряностей из далёких стран.
Список участников каждый год меняется, но обычно в нём можно найти элитные дома с международным именем и даже роскошные дворцы, а также молодых талантов. Именно эта разнообразность придает мероприятию особую ценность: каждый приносит с собой свой уникальный стиль, мастерство и свою концепцию идеального корнета. Кто-то выступает за классические рецепты, строго соблюдающие традиции французской выпечки, а кто-то смело экспериментирует и ломает устоявшиеся стандарты.
Прохожие могут свободно бродить от витрины к витрине, сравнивать кураторы и вдохновляться разными интерпретациями. Атмосфера превращается почти в праздничную в этих обычно спокойных улицах 6-го округа. Здесь встречаются постоянные посетители, приходящие за своей традиционной галетой, туристы, любопытные познакомиться с этой по-настоящему французской традицией, и гастрономы, использующие момент, чтобы посетить лучшие адреса и насладиться праздничным настроением.
Чтобы присоединиться к « Вечеру Сердца », очень просто — в субботу, 10 января, отправляйтесь на площадь Сен-Дéni-дэ-Прэ и приобретайте понравившиеся вам угощения, зачастую по очень привлекательной цене. Некоторые пекарни даже предлагают специально созданные к этому событию пироги.
Итак, у вас есть возможность открыть для себя кулинарные шедевры наших любимых парижских шеф-поваров и при этом поддержать важную благотворительную инициативу. Если ищете выгодный способ объединить гурманские удовольствия с гражданской активностью, это мероприятие точно стоит вашего внимания. Цены варьируются в зависимости от заведения и размера галет, в среднем рассчитывайте на сумму от 25 до 45 евро за авторское изделие. Чтобы ознакомиться с полным списком участников и узнать практическую информацию, посетите страницы мероприятия в социальных сетях или напрямую обратитесь в пекарни района Сен-Жермен-де-Пре в субботу, 10 января 2026 года.
Пражские и Иль-де-Франс: королевские пироги 2026 — проверенные и одобренные новинки
Каждый праздник Богоявления превращает традиционный корж из слоёного теста с начинкой в настоящий гастрономический ритуал. Но как выбрать идеальный галет в Париже? Будь то ручная работа, от шеф-повара звезд, необычный или доступный — в столице множество уникальных выпечек, которые стоит попробовать... и сразу же съесть! [Читать далее]
Даты и время работы
В 10 январь 2026
Местонахождение
Церковь Сен-Жермен-де-Пре
Place Saint-Germain des Prés
75006 Paris 6
Официальный сайт
www.facebook.com
Бронирование
Посмотреть цены на билеты
Пражские и Иль-де-Франс: королевские пироги 2026 — проверенные и одобренные новинки
