Пироги королей 2026 года от пекарни Pompette в Париже

La Boulangerie Pompette представляет свои galettes des rois 2026 в двух парижских адресах: 4-й округ и 19-й округ. Три сестры Виктория, Констанс и Камиль придумали две вкусные версии: традиционную галету frangipane с дроблёным миндалём и фирменное творение, где объединились домашний пралине из лесного ореха и цедра лимона Прованса. Так год можно начать ярко — с кусочка солнца Прованса на блюде.

Если вы ищете ручную королевскую выпечку на Крещение, загляните в Pompette, где всё приготовлено по домашним рецептам, переданным от деда-пекаря. Галета с френжепаной полностью соответствует традиции: её хрустящее слоёное тесто и щедрый слой миндального крема с измельчённым миндалём, добавляющим приятную хрустящую нотку. Просто, честно и вкусно — именно так, как мы любим.

Какой фирменный пирог славится у Pompette?

Версия Signature заслуживает особого внимания. Эта пахлава из пралине с лесным орехом сочетает в себе домашний бисквит с насыщенным вкусом поджаренного ореха и цедрой лимона Прованса, которая добавляет свежести. Смелое сочетание, напоминающее о южных нотах, так близких трём сестрам. Пралине сделано вручную, как и всё, что выходит из пекарни Виктории, — и именно это придает ему особый шарм. Вкус карамелизированного лесного ореха идеально дополняет кисловатые оттенки лимона, создавая гармоничный дуэт.

• Читайте также
• Лучшие предложения на этой неделе в Париже и по всей Иль-де-Франс, с 30 марта по 5 апреля 2026 года

Обе галеты королей доступны в различных размерах, чтобы подойти любой компании. Индивидуальный вариант за 4,50 евро отлично подойдет для любимого удовольствия в одиночку или на работе. Для семей — 19 евро за галету на 4 человек и 28 евро — на 6. А фирменная галета предлагается только в формате на 6 человек за 30 евро, чтобы с удовольствием разделить это оригинальное лакомство с близкими.

Где в Париже можно попробовать королевские лепешки от Pompette?

В Pompette семейная атмосфера ощущается во всем, даже в традиционной галетте королей. Вика тщательно расстаивает слоеное тесто так же аккуратно, как и свои ежедневные хлеба на закваске. Констанц с улыбкой обрабатывает заказы, а их мама встречает посетителей за прилавком. Именно внимательность к деталям и домашние продукты делают каждое блюдо особенным.

Кратко говоря, для тех, кто ищет ручные королевские галеты, вышедшие за рамки классики, но при этом сохраняющие традиции, Boulangerie Pompette предлагает две замечательные вариации — от классической галеты с миндальным кремом до авторской провинциальной версии. Такой ассортимент порадует как настоящих ценителей, так и любопытных посетителей в течение всего сезона Эпифании. Королевские галеты Pompette доступны в двух пекарнях, расположенных по адресам: на 20 улице Ренара в 4-м округе (метро Рамбюто или Шатле) и на 44b улице Мё в 19-м округе. Заказ можно оформить по телефону по номеру 01 40 27 88 41 или по электронной почте — pompette.beaubourg@gmail.com. Следите за всеми новостями в их Instagram @pompette_boulangerie.