Anekdota kuchyňa sprievodca

Čo budeme jesť pri príležitosti Svätého Patrika 2026? Tradičné írske špeciality

O 17. marca budú opäť oslavovať Deň svätého Patrika 2026 v uliciach, puboch a reštauráciách Paríža. No viete, aké sú najznámejšie jedlá irskej kuchyne? Ponorte sa s nami do sveta tradičných irských špecialít a nechajte sa naštartovať chuťou na malú gurmánsku cestu!

Prečo sa na 2. februára 2026, počas sviatku Chandeleur, tradične jedia palacinky? História a pôvod tejto tradície

Tradícia na deň svätej B Troubles, na Slovácku, je jesť palacinky. Ale viete presne, prečo to tak je? A poznáte príbeh a pôvod tohto sviatku, ktorý sa každý rok oslavuje 2. februára? Radi vám to približíme.

Skutočný príbeh hamburgeru: od Hamburgu po ikonický americký sendvič

Návrat k pôvodom jedného z najznámejších jedál na svete: hamburgeru.

Utorok Gras 2026: Prečo má donút stredný otvor?

Existuje dôvod, prečo má donut svoje jamku uprostred? Už ste sa niekedy zamýšľali, prečo má donut ten typický kruh s dierou uprostred? Poradíme vám!

Guide Michelin 2026 : Odkiaľ pochádza tradícia gastronomických hviezd?

Vedeli ste, že slávne hviezdy Michelin, symbol najvyššej gastronómie, sa pôvodne objavili v... príručke pre vodičov? Ponorte sa do chutnej histórie, kde sa voňa asfaltu stretáva s vôňou kuchyne. Alebo ako začali pneumatiky Michelin udávať štandardy hviezdnej gastronómie, od ciest až po stôl.

Prechádzka po terase: história a pôvod tejto parížskej tradície, ktorá sa stala svetoznámou ikonou

Symbolom života v štýle Parížanov je kaviarenská terasa, ktorá nebola náhodou. Pozrime sa na starú tradíciu, ktorá trvá už viac než sto rokov a odráža spoločenské zmeny, mestský duch a nezadržateľný šarm Paríža.

Čo budeme zjedať na Fat Tuesday 2026? Tradičné šišky a sladkosti na rôznych regiónoch Francúzska

Mohlo by sa povedať, že počet receptov a názvov rôznych šišiek zodpovedá počtu regiónov vo Francúzsku. Preto si dnes urobíme malý prehľad rôznych druhov šišiek, ktoré môžete nájsť po celej krajine, a to pri príležitosti Deň masiek 2026, ktorý si pripomenieme 17. februára!

Prečo sa ťažko verí, že v roku 2026 bude opäť Masopust? História a pôvod

Martinský pochod sa koná tento rok 17. februára 2026. Ale čo vlastne oslavujeme práve v tento deň? Prečo je to práve utorok a nie iný deň v týždni? A prečo sa na Martinský pochod oblieka do masky?

Čo sa tradíciou zjeme na Berberský Nový rok/Yennayer 2026? Oblúbené amazigské špeciality

Čo teda jeme na novoročnom obrade Berberov? Pozrite si tradičné amazighské špeciality, ktoré sa pripravujú a vychutnávajú pri príležitosti Yennayer, osláv, ktoré sa konajú 12. januára 2026.

Čo sa na pravoslávny Nový rok 2026 tradične zjedia? Obľúbené slovanské špeciality

Malý prehľad príprav na pravoslávny Nový rok 2026: tradičné slovanské špeciality, ktoré si rodiny vychutnávajú ešte pred tým, než s otvorenou náručou privítajú nový rok 14. januára.

Čo jeme počas Ramadánu 2026? Tradičné špeciality na ftour

Ramadán je mesiac pôstu v islamskej viere. Po západe slnka, počas ichima (alebo iftaru), keď sa končí pôst, na stoloch sa objavujú typické jedlá a maškrty. Prečo to nevyužiť ako príležitosť na ochutnanie tradičných špecialít a objavenie miest, kde si ich môžete vychutnať v Paríži?

História francúzskeho cukrárstva: všetko, čo potrebujete vedieť o vianočnom poleno, hviezde silvestrovských osláv

S gaštanmi, čokoládou, ovocím, zmrzlinou alebo zrolovaná, malá alebo veľká: vianočná polená je dezertom koncoročných sviatkov par excellence! Ale odkiaľ vlastne pochádza, aká je jej história? Povieme vám to.

Prečo oslavujeme príchod Beaujolais nouveau? História a pôvod tohto francúzskeho festivalu

Každý rok tretí štvrtok v novembri sa v baroch a reštauráciách koná Beaujolais Nouveau. Poznáte však pôvod tohto francúzskeho sviatku?

Čo bude na Deň vďakyvzdania 2025? Tradičné americké špeciality

Čas na jedlo! Objavte tradičné americké špeciality, ktoré si vychutnáte na Deň vďakyvzdania 2025 27. novembra!