Pâtisserie - activities

Land&Monkeys, prvá 100% rastlinná pekáreň v Paríži

Pozor všetci milovníci dobrých vecí, vegánskych aj iných: v Paríži, v 11. obvode, sa práve otvorila 100% rastlinná pekáreň a cukráreň!

Víťazi hlavnej ceny za najlepšiu cukráreň v Paríži 2024

V utorok 21. novembra 2023 sa uskutočnilo rokovanie o Grand Prix de la Pâtisserie de la Ville de Paris 2024. Tento rok sa súťažilo o dve ceny: jednu pre profesionálov a jednu pre mladé talenty. Objavte mená tohtoročných víťazov.

Koktaily a zákusky z pop-up obchodu Matthiasa Girouda a Bryana Esposita v Printemps Haussmann

Matthias Giroud, spoluzakladateľ skupiny L'Alchimiste, a Bryan Esposito, šéfkuchár cukrárne Printemps Haussmann, spojili svoje schopnosti a vytvorili pop-up obchod l'Alchimiste x Printemps. Tento multisenzorický priestor, ktorý sa nachádza v Printemps Haussmann, bude ponúkať jedinečný chuťový zážitok od 9. novembra 2023 do 31. januára 2024.

Festival du Flan sa vrátil do Fou de Pâtisserie v Paríži - zistite viac o zúčastnených cukrárňach!

Fou de Pâtisserie opäť organizuje svoj parížsky festival flan, ktorý sa uskutoční túto sobotu 2. decembra 2023 v jej obchodoch na uliciach Montorgueil a des Martyrs. Počas jedného dňa na jednom mieste objavíte a ochutnáte najlepšie parížske flany. Od palácových flansov až po malé cukrárne, je čas oddávať sa flaanovým orgiám!

Výnimočné kuchárske, cukrárske a enologické workshopy v Hôtel de la Marine

Chcete sa naučiť variť alebo piecť vo výnimočnom prostredí? Vydajte sa od 21. novembra 2023 do Hôtel de la Marine na kulinárske workshopy založené na francúzskom gastronomickom dedičstve!

Mont Blanc Angelina verzia Mont-Bisou od Peggy Frey k 120. výročiu spoločnosti

Pri príležitosti svojho 120. výročia predstavuje Angelina Mont-Bisou, dielo vytvorené v spolupráci s Peggy Frey, ktoré čaká na všetkých gurmánov a milovníkov Mont Blancu.

Ginko, samorodá cukráreň v 19. obvode s francúzsko-japonsko-marockými chuťami

Ginko je názov tejto malej cukrárne v 19. obvode. Je to miesto, kde môžete objaviť kreatívne zákusky s cestovateľskou príchuťou, ktoré sme radi ochutnali - skutočný redakčný favorit.

Bulle, pekáreň a cukráreň, ktorá poteší Buttes Chaumont v Paríži

Prečo sa nevydať na výlet do Bulle, pekárne a cukrárne, ktorá v Paríži vyvoláva skutočný rozruch? Toto nové miesto, ktoré pred niekoľkými mesiacmi otvorili Jules Neyers a Eugénie Brunetière, určite pokúsi vaše chuťové poháriky pri hľadaní dobrého kváskového chleba, jemných viennoiseries a jemného pečiva.

Gurmánske koláčiky Brookies a mrkvové koláčiky na leto od Boulangerie Pépite

Krásna mladá pekáreň Pépite má na letnú sezónu pripravené skvelé pochúťky. Určite si zamilujete gurmánske boxy, v ktorých nájdete Brookies a mimoriadne vláčne mrkvové koláčiky, o ktoré sa môžete podeliť (alebo nie). A my máme krabice na rozdávanie, tak si to nenechajte ujsť!

Vynikajúci čaj v Burgundy Paris by Léandre Vivier, nové božské občerstvenie

Hľadáte nový chutný čaj? Vydajme sa do Burgundska v Paríži, aby sme si pochutnali na výtvoroch Léandre Viviera, nového šéfkuchára v reštaurácii Le Baudelaire, ktorý naše chuťové poháriky vezme na objavnú cestu okolo sveta. Vynikajúci objav, ktorý odporúčame!

Lahodné nedeľné Goûters na streche hotela Molitor 2023

Milovníci jedla hľadajú ideálne miesto, kde si môžu vychutnať slnečné lúče a chutné pečivo! Vyberte sa na strechu hotela Molitor, ktorý každú nedeľu popoludní obnovuje ponuku občerstvenia s výhľadom na Paríž a slávny bazén.

Sain Gravilliers, oddaná pekáreň a čajovňa v Paríži

Spoločnosť Sain otvára novú pekáreň v Paríži na ulici de Gravilliers v 3. obvode. Prekvapením je, že v priestrannejších priestoroch sa nachádza aj čajovňa, ktorú si môžete vychutnať. Kváskový chlieb, vzácne a zabudnuté starodávne múky, kvalitné zdravé výrobky a udržateľnosť sú charakteristickými znakmi tohto nového miesta s bohémskym duchom. Všetko vám o ňom povieme...

Flan Saint-Honoré: Tartelettes x Juchamalo, limitovaná edícia v apríli 2023 - Testované a schválené!

Spoločnosti Tartelettes a Juchamalo spojili svoje sily a vytvorili exkluzívny dezert Flan Saint-Honoré, ktorý bude k dispozícii od 1. do 30. apríla 2023. Takže milovníci pečiva pozor, tu je niečo, čo poteší vaše chuťové poháriky.

Otvorenie Comptoir de Madeleine v Paríži

Fanúšikovia Madeleine pozor, v 9. parížskom obvode sa otvára úplne nový Comptoir de la Madeleine.

Valentínske pečivo 2023 od Niny Métayer

Na Valentína 2023 nám Nina Metayer ponúka dva lahodné výtvory: na jednej strane Cuddly Chocolate and Vanilla Duo a na druhej strane vznešený Fleur d'Amour, o ktorý sa môžete podeliť. Tieto výtvory sú k dispozícii do 19. februára 2023.

Valentínske pečivo Claire Heitzlerovej 2023: Tangelolo Heart

Na Valentína 2023 Claire Heitzler opäť vzdáva hold citrusovým plodom s božským srdcom Rose Tangelolo. S citrusovými tónmi a nádychom mandarínky sa ocitneme v raji zamilovaných.

Boulangerie l'Essentiel, všetko, čo potrebujete na chutný chlieb

Spoločnosť L'Essentiel má v súčasnosti 5 pekární a cukrární v Paríži a parížskom regióne, ktoré spájajú tradíciu a modernosť. Tieto 4 adresy bez kompromisov v oblasti kvality a chuti a s pravidelnými oceneniami za svoje chleby určite oslovia aj tých najnáročnejších zákazníkov, pokiaľ ide o kváskové chleby, viedenské pečivo a gurmánske zákusky.

Jolie Miche, nová gurmánska pekáreň v 17. obvode so starodávnou múkou

Jolie Miche je názov novej pekárne v 17. parížskom obvode, ktorá si vás určite získa. Božské prírodné kváskové chleby z antickej múky, ultragurmánske viennoiseries a špičkové pečivo, pýtame si viac.

Ophélie Barès otvára v Asnières svoju pekáreň a cukráreň s názvom Encore

Ophélie Barès otvára novú pekáreň a cukráreň v Asnières v departemente Hauts-de-Seine. Táto šéfkuchárka, ktorá pracovala v najlepších svetových podnikoch, sa dostala do povedomia širokej verejnosti v článku Qui sera le prochain grand Pâtissier a nedávno aj v l'Académie des Gâteaux.

Frappe, mestská pekáreň a cukráreň, ktorá rozvoniava Parížom

Frappe je názov novej pekárne a cukrárne, ktorá bola tento rok otvorená v 11. parížskom obvode. Solenn Le Squer a Thomas Padovan ponúkajú vynikajúce remeselné chleby, gurmánske jednohubky, bláznivé rolky Frappe a jemné pečivo.