Ponorte sa do hlbín a ponorte sa do sveta priepasti v spoločnosti šéfkuchára Floriana Barbarota v srdci jeho gurmánskej reštaurácie. V reštaurácii Chez Quelque Part si ctí tie najlepšie morské plody... ale nielen to.
Šéfkuchár Alexandre Chapier otvoril britský pub The Blossom Arms, kde sa starostlivo pripravujú jedlá anglickej kuchyne a Guinness tečie voľným prúdom.
Poissonnerie Viot, ktorá sa nachádza v parížskej štvrti Austin du Marché Saint-Germain, je rybia predajňa ako žiadna iná. Je to predajňa rýb bez ľadu, a to z ekologických dôvodov, ale aj preto, aby sa nezmenila chuť rýb. A dokonca si tu môžete vychutnať aj 100 % čerstvé rybie pokrmy.
Šéfkuchárka Alice Arnoux sa na šesť mesiacov udomácnila v reštaurácii Le Perchoir Ménilmontant. Je to jódovaná rezidencia, v ktorej sa môžete ponoriť hlava-nehlava.
Ste pripravení na nový závan jódovaného vzduchu v Paríži? Vyberte sa do Les Maquereaux na strane Rive Droite, kde si môžete vychutnať terasu a nerušený výhľad na ostrov Ile Saint Louis a zároveň si dopriať lahodné jódované chute. Od apríla do októbra sa tu budete cítiť ako na dovolenke!
Približne tri roky po otvorení prvej reštaurácie Kodawari Ramen v štvrti Odéon sa v hlavnom meste otvára druhá adresa venovaná ramenu. Názov? Kodawari Tsukiji. Je to príležitosť vychutnať si nový a neuveriteľný japonský zážitok, ktorý je pohlcujúci a zároveň chutný.
Dobré veci z mora prichádzajú do 9. parížskeho obvodu otvorením novej ultra-gurmánskej reštaurácie Les Petits Bateaux. Táto nová reštaurácia dáva do popredia ryby, mäkkýše a iné morské plody s krátkym, vyváženým a chutným menu. Máte chuť vyplávať na otvorené more?
Je čas vyplávať! Vydajte sa do Le Petit Victor Hugo. Túto slávnu inštitúciu v západnej časti Paríža na jeseň vynovila popredná dizajnérka Laura Gonzalez, ktorá prišla s prímorskou adresou v modernom štýle. A aby sme podráždili vaše chuťové poháriky, pripravili sme pre vás niekoľko ultragurmánskych a veľkorysých jedál, ktoré voňajú morom, s mäkkýšmi a kôrovcami.
Nová a tretia adresa spoločnosti Cie Les Maquereaux. Po barke v 4. obvode a guinguette v Nogent-sur-Marne teraz Barbot! Tento miestny bar s mušľami určite osloví Parížanov s chuťou na more!
V Avis de TEMPÊTE oslavujeme jednoduchým, dobrým jedlom, remeselnými pivami a 100% francúzskymi kokteilmi. Tento nový bar na súši a pri mori v 9. obvode vás určite poteší.
V reštaurácii Petrossian je kaviár kráľom. A tak je to aj v ich novej reštaurácii otvorenej na bulvári Tour Maubourg, oproti historickému butiku Petrossian. Výnimočné jedlá sústredené okolo čierneho zlata, na radosť puristov.
Len málo parížskych reštaurácií sa môže pochváliť oslavou 100. výročia. To je prípad Brasserie Le Vaudeville, skutočnej inštitúcie, ktorá sa nachádza v 2. parížskom obvode, hneď oproti Burze. Svojimi klasickými parížskymi jedlami z brasserie, morskými plodmi a mäkkýšmi Le Vaudeville ešte neskončil zvádzanie chuťových pohárikov Parížanov.
