Restaurant street food méditerranéenne orientale guide - activities

La Sabicherie, domov "druhého" izraelského sendviča

Menej známy ako sendvič s falafelom je sabich, ktorému nie je čo závidieť! Môžete si ho dať so sebou v La Sabicherie, neďaleko Bastily a teraz aj v SoPi!

L'Atelier Dürüm, turecká jedáleň s vynikajúcimi dürümami v 18. obvode

Na ulici Rue de Clignancourt v 18. obvode je Atelier Dürüm rodinnou záležitosťou a predtým, ako sa stal povinnou adresou v okolí. Čo je na jedálnom lístku? Veľkorysá domáca kuchyňa inšpirovaná predovšetkým tradičnou kuchyňou juhovýchodného Turecka.

VIF, dobre zabalené sendviče a orientálne grily v spoločnosti Oberkampf

V reštaurácii VIF na ulici Oberkampf kraľujú orientálne grily v sendvičovej alebo miskovej verzii!

Zinzin, mladší brat Gargouille vo veľmi nezbednej verzii stredomorského sendviča

Po vzore svojej staršej sestry Gargouille ponúka Zinzin stredomorské jedlá v úplne nemravnej sendvičovej verzii.

Choukran, kuskus a marocké sendviče Abdel Alaoui

Abdel Alaoui otvára reštauráciu Choukran v 9. obvode. Na jedálnom lístku nájdete kuskus, chakchouka a marocké sendviče.

Brož, izraelský stánok, šawarma a falafel v Passage des Panoramas

Broche sa zameriava na jednoduchosť a ponúka dva recepty, ktoré sú veľmi účinné: jahňaco-kuraciu šawarmu pripravenú na ohni z dreva a pitu s falafelom. Vyberte sa do Passage des Panoramas!

Mister Do-San, sendviče v stredomorskom štýle

V reštaurácii Mister Do-San je hlavnou hviezdou sando so stredomorským nádychom. Sendviče vychádzajú z japonskej receptúry a okrem iného sa v nich objavujú tuniské chute.

Nour, malý pult, kde sa podáva izraelské pouličné jedlo a grilované raje

Nour zoznamuje čo najviac ľudí s arayes, základnou súčasťou levantského pouličného jedla, ktoré je v Paríži stále príliš málo známe.

Faurn a jeho man'ouchés, libanonská pizza Alana Geaama

Alan Geaam otvoril reštauráciu Faurn, ktorá sa nachádza kúsok od jeho predchádzajúcich adries a v ktorej si dáva za povinnosť predstaviť návštevníkom man'ouché, libanonského bratranca pizze!

étsi l'ouzeri, grécke pouličné jedlo podľa Mikaely Liaroutsos

Po bistre étsi le bistro otvoril francúzsko-grécky šéfkuchár Mikaela Liaroutsos len kúsok odtiaľto grécku tavernu s gréckym pouličným jedlom a delenými mezgami.

Dizen, lahodný izraelský street-food pult v Pigalle

V Dizene objavujeme vlajkovú loď izraelského pouličného jedla: sabich! Sendvič v pita chlebe plný zázrakov. V skutočnosti je to jediné jedlo na pulte!

Papo, chutné portugalské pouličné jedlo v 11. obvode

Tento nový obchodík s názvom Papo upozorňuje na portugalskú špecialitu, ktorá je v Paríži stále málo známa: papo, malý chlieb s náplňou, ktorý sa vyrába v niekoľkých chutných verziách.

Qasti Shawarma & Grill od Alana Geaama, libanonská jedáleň

Alan Geaam vo svojom okrese Marais rastie a posilňuje sa. Po reštauráciách Qasti, Saj, pekárni a Auberge Nicolas Flamel teraz otvára novú libanonskú pouličnú reštauráciu s názvom Qasti Shawarma & Grill.

Sâj od Alana Geaama, libanonský pult na torty, pre ktoré treba zomrieť

Alan Geaam, šéfkuchár reštaurácie Qasti ocenenej michelinskou hviezdou, spustil nový koncept s názvom Sâj, pult s jedlom so sebou, v ktorom nám ponúka levantské galety, vlajkovú loď libanonského pouličného jedla. Tieto placky plnené humusom, keftou alebo labnehom sú skutočnou lahôdkou.

Man'ouché, libanonská reštaurácia s pouličným občerstvením kúsok od Centre Pompidou

Milovníci chawarmas, galettes a pittas by mali zájsť do libanonskej pouličnej reštaurácie Man'ouché, ktorá sa nachádza len pár krokov od Centre Pompidou na ulici Rambuteau. Je to ideálne miesto na občerstvenie pri objavovaní Libanonu a jeho gurmánskej kuchyne!