Fu Castella a jej lahodné, nadýchané, vzdušné koláče

< >
Pri Manon de Sortiraparis · Fotografie My de Sortiraparis · Uverejnené 20. august 2020 o 16:05hod.
Počuli ste o castelle? Toto pečivo portugalského pôvodu konečne dorazilo do Paríža, do rozkošnej čajovne Fu Castella. Stavíme sa, že si tento jemný a vlhký koláč zamilujete!
Na hlučnom bulvári Boulevard de l'Hôpital v 13. obvode sa nachádza nová japonská cukráreň so žltou výkladnou skriňou, ktorá vás vynesie do oblakov. A to doslova.

Špecialitou Fu Castella je kastról. Neviete, čo to je? Vysvetlíme vám to: castella je derivát japonského piškótového koláča, ktorý má svoj pôvod v portugalskom koláči pão de Castela.

Castella, ktorá bola zavedená a spopularizovaná v Japonsku a na Taiwane, sa konečne dostala do Francúzska a vy si ju zamilujete! Castella je koláč ľahký a nadýchaný ako obláčik. Recept je prísne strážené tajomstvo, ale jedno je isté: v spoločnosti Fu Castella sa vyrába z organickej francúzskej múky, ovocia a miestnych produktov.

Fu Castella ParisFu Castella ParisFu Castella ParisFu Castella Paris

V spoločnosti Fu Castella je k dispozícii niekoľko receptov na castellu, a to vo veľkom alebo mini formáte!

Slané kastróly :

  • Dvojitý syr
  • Sezamový syr
  • Sušené mäso/sýr

Sladké kastróly :

  • Tradičné
  • Čokoláda
  • Káva/orechy
  • Takesumi (rastlinné uhlie)
  • Matcha čaj/červené zrná
A pre tých odvážnejších nezabudnite na durian castella, známe ovocie s nepríjemným zápachom. Nám osobne veľmi chutilo!
Podávajte s kávou, jedným z mnohých čajov dostupných v cukrárni, domácim ľadovým čajom, šťavou z aloe vera alebo bublinkovým čajom vyrobeným priamo v podniku!
Fu Castella ParisFu Castella ParisFu Castella ParisFu Castella Paris
Navyše vám vrelo odporúčame vyskúšať čajový balíček pre dvoch, ktorý je k dispozícii každý deň od 15.00 do 18.00, aby ste mohli ochutnať čo najviac chutí! Za 16 € dostanete na výber z dvoch nápojov, 5 mini kastrólikov a polevy k nim: ovocie, šľahačku, oriešky, puding, krémový karamel, marakujový krém... Mňam!
Milovníci sladkostí a cukrárskych noviniek, tieto rafinované kastróly si zamilujete.
Užitočná informácia

Miesto

113 Boulevard de l'Hôpital
75013 Paris 13

Ceny
Mini Castella : €3 - €4
Grand Castella : €10 - €14
Tea Time 2 personnes : €16

Oficiálna stránka
www.fucastella.com

Rezervácia
09 81 03 91 51
contact@fucastella.com

Pripomienky
Vylepšte svoje vyhľadávanie
Vylepšte svoje vyhľadávanie
Vylepšte svoje vyhľadávanie
Vylepšte svoje vyhľadávanie