Brunch je tuctový! Hotely, špičkové reštaurácie a iné známe podniky ponúkajú túto neopakovateľnú udalosť medzi raňajkami a obedom. Ak sa chcete dostať mimo vychodených ciest (a vyhnúť sa miešaným vajíčkam a toastom), vyskúšajte Normu, slnečnú sicílsku reštauráciu len kúsok od námestia Place de la République. Každú nedeľu vás Francesco Lombardo, tvorca tohto podniku, pozýva na svoju sicílsku nedeľu, na sľubnú all'italiana prestávku.
Tradícia brunchov, ktorú Sicílčania dobre poznajú... Ani nie tak v zmyslekávy, miešaných vajíčok a sladkých dobrôt, ale skôr v zmysle nedeľných rodinných stretnutí v dome nonny pri dobrom jedle. Normin 100 % sicílsky brunch je presne takým druhom družnej atmosféry, akú chce ponúknuť všetkým gurmánom a labužníkom.
V ponuke je horúci nápoj a čerstvo vylisovaný džús, ako aj široký výber sicílskeho pečiva. Zo slaných jedál sa podáva tabuľa objavov, ktorá obsahuje parmigianu (gratinovaný baklažán s parmezánom), šalát z feniklu a pomaranča, cacocciolu, sardinky Beccafico, zeleninu grigliate a baklažán Caponata. Zláka vás aj vynikajúci recept mammy Concettiny na čerstvé domáce cestoviny alebo šťavnaté Pasticini siciliani.
Skrátka, brunch plný slnka a dobrého jedla. Ci vediamo alla domenica, priatelia?
Miesto
Norma
Rue de Turbigo
75003 Paris 3
Prístup
Stanica metra linky 3 alebo 11 "Arts & Métiers".
Ceny
le brunch : €29
Oficiálna stránka
www.normaparis.fr
