Nedeľná praženica, Nolinski's chic a gurmánsky brunch na donášku

Tí gurmáni a labužníci, ktorým bude počas týchto dlhých mesiacov, keď sú francúzske zábavné podniky zatvorené, chýbať kuchyňa hotela Nolinski, počúvajte: prestierajte si svoj najkrajší stôl, vytiahnite porcelánové taniere a obrúsok s vyšívaným menom a pripravte sa na novú ponuku brunchov v hoteli Nolinski.

Túto nedeľnú praženicu v najčistejšej anglosaskej tradícii si môžete nechať doručiť až domov alebo odniesť priamo z reštaurácie. Kuchyňu má na starosti Philip Chronopoulos, talentovaný grécky šéfkuchár, ktorý prišiel do Nolinski minulý rok a ktorý je, samozrejme, dobre známy gurmánskym estétom, pretože získal michelinskú hviezdu v reštaurácii Restaurant du Palais Royal.

• Prečítajte si tiež
• Najlepšie tipy na týždeň od 17. do 23. augusta 2026 v Paríži a v Île-de-France

Nedeľnú praženicu u Nolinských si môžete objednať minimálne pre 4 osoby - alebo pre dvoch veľmi, veľmi veľkých jedákov, pretože vám hneď teraz hovoríme: na tomto brunchu je čo jesť!

Z praktického hľadiska sa ingrediencie na každý pokrm dodávajú oddelene: omáčka na jednej strane, vývar na druhej strane, mäso v jednej nádobe, zelenina a prílohy v druhej. Potom už len stačí všetko ohriať podľa jasných pokynov šéfkuchára v rúre, na panvici alebo v hrnci podľa vlastného uváženia. Nemusíte byť MOF, buďte si istí, že je to všetko veľmi jednoduché.

Poďme vám ukázať obsah nedeľnej pečienky, ktorú sme mali to šťastie ochutnať? Predstavte si ako predjedlo zamatovú mrkvovú polievku, ktorá je taká jemná, že sa vám rozplýva v ústach; pečenú tekvicu sprevádzanú zeleným šalátom s citrónovou omáčkou. Skutočná lahôdka. Potom si predstavte hovädziu pečienku dokonale upečenú do ružova, zaliatu omáčkou z čierneho korenia s nádychom kávy a zjedenú s chrumkavými rösti.

Na záver vám ako dezert predstavíme tento neuveriteľný citrónový koláč s pusinkou ľahkou ako obláčik.

Ste o tom presvedčení?