Slávnostný brunch v Bistrot Podium v 15. obvode, prvotriedny brunch

Máte radi dobrú retro hudbu a dobrý brunch? Vymysleli sme skvelý spôsob, ako tieto dve potešenia spojiť: Bistrot Podium Brunch. O Bistrot Podium, veľkej párty reštaurácii v 15. parížskom obvode, neďaleko centra Beaugrenelle, sme vás už informovali. Je to prvá z Bistrots Pas Parisiens v parížskom intramuros, s menu navrhnutým Glennom Vielom, ktoré prebúdza ospalcov v každom z nás!

Odteraz si každú nedeľu od 12.00 do 19.00 môžete vychutnať štedrý brunch v trblietavej, nablýskanej atmosfére. Predstavte si diskotékové gule, oranžovú výzdobu zo 70. a 80. rokov, obrovský otvorený priestor a Bonnie a Clida pri klavíri a mikrofóne. Je to úplné retro klišé a nám sa to páči.

Pri príchode dostane každý stôl košík s kyprým pečivom. Keď sa usadíte, objednáte si podľa vlastného výberu horúci nápoj (pre nás je to cappuccino) a čerstvý pomarančový alebo grapefruitový džús. Bistrot Podium síce neponúka brunch, ktorý by sa dal zjesť celý, ale môžeme vás uistiť, že z reštaurácie neodídete o nič horší. A za 40 eur je to poriadne výdatné.

Kým duo speváčky a klaviristu udáva tón tým, že nás prevedie najkrajšími retro pesničkami od Abby po Michela Bergera, na stole sa vynímajú toasty s džemom, vajíčka Benedikt a avokádový toast, o ktorý sa môžete podeliť vo dvoch (našťastie je dosť mastný).

• Prečítajte si tiež
• Skvelé tipy na tento týždeň v Paríži a Île-de-France, od 12. do 18. januára 2026

Po skončení príprav je čas pustiť sa do práce. Musíte si vybrať medzi šalátom Cézar pre rozumných, parížskym croque pre nadšencov a hamburgerom s hranolkami pre hladných. Keďže sme rozumní, ale nie príliš rozumní, rozhodneme sa pre domáci burger a šalát, ktorý si rozdelíme. Hranolky sú čerstvé a dobré, burger skrýva poriadny kus hovädzieho mäsa, ktorý sa dá ľahko zhltnúť, a šalát nám dáva čisté svedomie.

Jedlo medzitým prerušuje hudba podniku a my si začíname spievať piesne, ktoré máme radi. Potom prichádza na rad trojica dezertov, ktorá kombinuje ovocný šalát, palacinky a čokoládovú penu. V rytme francúzskej varietnej klasiky zo 70. a 80. rokov sa necháte unášať, po ktorej nasleduje DJ set až do 19.00 hod.

Ak chcete brunch využiť čo najlepšie, nezabudnite si ho vopred rezervovať a príďte na poludnie, aby ste si mohli vychutnať celé menu. K večierku sa môžete pripojiť aj cestou zakúpením platiacich lístkov na Shotgun.

Tento test bol vykonaný ako súčasť profesionálneho pozvania. Ak sa vaša skúsenosť líši od našej, dajte nám vedieť.