"Moments de cuisine", kurzy varenia Mauviel1830 a Yannick Alléno v Pavillon Ledoyen

Dvojnásobný trojhviezdičkový šéfkuchár Yannick Alléno a Valérie Le Guern Gilbert, prezidentka spoločnosti Mauviel1830, sa rozhodli spojiť svoje talenty a spustiť "Moments de Cuisine chez Ledoyen", chrám gastronómie na Champs-Elysées.

Pre trojhviezdičkového šéfkuchára "každé gesto má svoje náčinie", a preto sa chcel spojiť so spoločnosťou Mauviel1830 (výrobcom špičkového kuchynského riadu) a od 22. septembra ponúkať počas víkendov zábavné a dostupné lekcie varenia.
Jeho cieľom je ukázať nadšencom varenia, aké dôležité sú produkty, varenie a techniky, a podeliť sa o svoje obrovské know-how.

Každý víkend Yannick Alléno otvorí vo svojej trojhviezdičkovej reštaurácii úplne novú kuchyňu, ktorú navrhla spoločnosť DS Automobiles, a privíta 10 kuchárskych učňov na chvíle zdieľania a družnosti.
V sobotu a v nedeľu vás kuchár z Pavillon Ledoyen pozve na kuchársky workshop, počas ktorého sa naučíte pripravovať menu, ktoré navrhol trojhviezdičkový šéfkuchár, samozrejme, podľa ročných období a s použitím náčinia Mauviel1830. Súčasťou kurzov bude niekoľko výnimočných udalostí, napríklad jeden z nich, na ktorom budete môcť pracovať s hľuzovkami Alba alebo kaviárom.

Výučba trvá 4 hodiny a po nej nasleduje ochutnávka jedla pripraveného v jednom zo salónikov hotela Pavillon Ledoyen!
Ako bonus môžete pozvať niekoho ďalšieho, aby sa s vami podelil o tento gurmánsky zážitok v jednom z najhonosnejších prostredí.

Kurz

• Prečítajte si tiež
• Najlepšie tipy na týždeň od 11. do 17. mája 2026 v Paríži a v Île-de-France

• Sobota od 9.00 do 15.00
  Kurz od 9.00 do 13.00 s následným obedom
• Nedeľa od 9.00 do 15.00 hod.
  Kurz od 9.00 do 13.00 hod. s následným obedom)
• Nedeľa od 16:00 do 22:00
  Kurz od 16:00 do 20:00, po ktorom nasleduje večera

Priebeh zasadnutí

• 8.30 - 9.00: recepcia s kávou
• 9:00 - 13:00: 4-hodinový kurz varenia (predjedlo, hlavný chod a dezert)
• 13.00 - 14.30: obed v súkromnej miestnosti s aperitívom, pohárom vína a teplým nápojom.
  Každé jedlo sa pripravuje počas hodín varenia so šéfkuchárom.

Na kurz a jedlo si treba vyčleniť 295 €/osoba
a pripočítať 145 €, ak chcete, aby vás niekto sprevádzal pri jedle
. Rezervácia je nevyhnutná na čísle 01 53 05 10 00 alebo na webovej stránke Moments de Cuisine.