Pitaya, thajský reťazec pouličného stravovania v Paríži

< >
Pri Manon de Sortiraparis · Fotografie Manon de Sortiraparis · Uverejnené 16. september 2018 o 15:54hod.
Ak chcete ochutnať tradičné thajské recepty so západným nádychom, navštívte sieť pouličných reštaurácií Pitaya.

Pitaya je značka, ktorá chce Parížanom predstaviť thajské pouličné jedlo, ktoré je vo Francúzsku už dobre zavedené s 25 prevádzkami.

V ponuke sú autentické, kreatívne recepty, ktoré prezentujú čerstvé a zdravé produkty. Jednoducho povedané, bangkocké pouličné jedlo upravené pre západné chute.

PitayaPitayaPitayaPitaya

Najzaujímavejšie je, že vďaka otvorenej kuchyni vás už na prahu privítajú lahodné vône vychádzajúce z varičov. A čo môže byť ešte krajšie ako sledovať, ako sa všetky tie chutné jedlá pripravujú pred vašimi očami? Kuchári predvádzajú skvelú šou a obrovské plamene nad pecami sú naozaj pôsobivé!

Pretože tu sa chutné woky pripravujú z minúty na minútu a v ponuke à la carte je 13 receptov, ktoré vymyslela šéfkuchárka Nathalie Nguyen. Pad Thaï (11,50 €), Bo Bun (10,50 €), Loc Lac (11,50 €)... množstvo sladkých a slaných chutí, korenín a gurmánskych špecialít. Skutočná pozvánka na cestovanie.

PitayaPitayaPitayaPitaya

Vyskúšali sme Nua Kao (11,50 €), čo je thajská ryža s mletým hovädzím mäsom, bacuľatými krevetami, ktoré sú zvonka chrumkavé, chrumkavou zeleninou restovanou vo woku a smaženou cibuľkou; a Sie Yai (11 €), udon pšeničné rezance s mletým hovädzím mäsom, chrumkavou zeleninou, nasekanou thajskou pažítkou a smaženou cibuľkou.

Veľmi sa nám páčila chrumkavosť jemne nastrúhanej mrkvy, mäso, ktoré bolo stále krehké a dokonale prepečené vo woku, mierne sladké chute a predovšetkým mimoriadne veľkorysé porcie (odchádzali sme dokonca s vreckom pre psa!).

PitayaPitayaPitayaPitaya

Dezerty sú tiež príjemným prekvapením: čokoládovo-kokosová pena v štýle Bounty (4 €) je veľmi chutná, zatiaľ čo kalamansi pena na čistom maslovom chlebíku (4 €) je prekvapivo svieža a ľahká!

Užitočná informácia

Miesto

5 Rue de la Harpe
75005 Paris 5

Ceny
Desserts : €4
Plats : €11

Oficiálna stránka
www.pitayaresto.fr

Pripomienky
Vylepšte svoje vyhľadávanie
Vylepšte svoje vyhľadávanie
Vylepšte svoje vyhľadávanie
Vylepšte svoje vyhľadávanie