Letná terasa paláca Le Jardin du Trianon vo Versailles v elegantnom štýle pouličného stravovania

Len kúsok od zámku Versailles sa od 15. mája 2025 vracia letná terasa Le Jardin du Trianon. Na programe je elegantné pouličné jedlo, kreatívne koktaily, bukolické prostredie a živá hudba až do jesene v areáli prestížneho paláca Trianon Waldorf Astoria.

Prečo sa nevzdialiť od ruchu Paríža a nevenovať sa zeleni? Vydajme sa k bránam zámku Versailles, konkrétne k palácu Trianon , aby sme objavili bukolickú a gurmánsku záhradu Jardin du Trianon. Milujeme pohodové gurmánske leto, najmä v takom elegantnom prostredí, akým je Waldorf Astoria Trianon Palace Versailles. Toto leto sa usadíme pod stromami tejto letnej terasy, ktorá znovuobjavuje pouličné jedlo v palácovom štýle. Prostredie je kráľovské, atmosféra chladná a jedlo ultragurmánske, bez zbytočného rozruchu.

Preč sú občerstvenia so sebou a tu hovoríme o súťažných fish & chips, domácom hamburgeri, homárovej rolke s brioškovou žemľou a croque de la Reine. Šéfkuchár Frédéric Larquemin je pri kormidle a jeho menu je navrhnuté ako rafinovaná pocta pohodlnému jedlu. Všetko sa podáva nepretržite od poludnia do polnoci a cez víkendy až do jednej hodiny ráno.

Na sladkej strane nás šéfkuchár Eddie Benghanem poteší svojimi ľadovými výtvormi: mrazenými malinovo-melónovými hrncami, tvarohovým koláčom s tekutým karamelom alebo obnoveným Saint-Honoré. Osobitnú zmienku si zaslúžia bláznivé koktaily barmana Thomasa Roya, v ktorých sa spája inšpirácia jarmokom s moderným nádychom. Vyskúšajte Old Fashioned so slaninou, popcornový koktail alebo pikantnú verziu s otcovou sušienkou.

Každý štvrtok, piatok a sobotu večer tu hrá živá hudba pod holým nebom, v jednej ruke držíte koktail a v druhej punnet s domácimi hranolkami. Atmosféra je uvoľnená, medzi obrusmi so zeleňou a tlmeným osvetlením, s obsluhou, ktorá sa o vás postará bez rozruchu.

Spomedzi vyskúšaných jedál odporúčame tuniaka tataki, krevety a chobotnice soté s chilli aioli Espelette a sendvič s rebierkami vo štvrtok večer, veľmi jemný s omáčkou chimichurri. Všetky sa podávajú s domácimi hranolkami alebo čerstvým šalátom.

Dobrá správa: až do konca leta je otvorený každý deň bez rezervácie. Či už sa vyberiete na prechádzku do parku, alebo hľadáte trochu iný zážitok z jedla, Le Jardin du Trianon spĺňa všetky podmienky pre chutný, pokojný a zelený zážitok.

Príďte si oddýchnuť do tieňa storočných stromov, porozprávať sa o starých časoch pri drinku alebo si dopriať gurmánsku prestávku v jednom z najkrajších prostredí Versailles. Skvelé miesto, ktoré môžete objavovať celé leto, s nohami v tráve a s oslavujúcimi chuťovými pohárikmi.

Ak hľadáte chvíľu oddychu na okraji Paríža, vyberte sa do paláca Jardin du Trianon a zažite čarovný zážitok. Jedna rada: Predtým, ako si do večera doprajete pôžitok, prejdite sa po vynikajúcich záhradách zámku Versailles, aby ste si napravili chuť.