Le V, idylická a elegantná reštaurácia hotela Vernet v srdci 8. obvodu

< >
Pri Laurent de Sortiraparis · Fotografie Laurent de Sortiraparis · Uverejnené 24. február 2022 o 09:47hod.
Hôtel Vernet v 8. parížskom obvode ponúka vo svojej reštaurácii Le V, ktorú navrhol šéfkuchár Richard Robe, 100 % gurmánske menu. Gurmáni si už teraz prídu na svoje vďaka koláčom, langošom a rizotu! Ideme, priatelia?

Pozor, milovníci jedla! Le V, reštaurácia vhoteli Vernet v 8. obvode, ponúka gurmánom a labužníkom celý výber chutných jedál pre chvíle čistej gastronómie. Menu zostavil jej šéfkuchár Richard Robe, ktorý vyrastal v Manchestri a Normandii, a spája anglického ducha so sklenenou strechou reštaurácie Gustava Eiffela, čím vytvára zmes chutí, ktorá je pre tento podnik nevídaná.

Na tanieri"jednoduchosť a precíznosť" ponúka milovníkom dobrého jedla"diskrétnu eleganciu chutí a prezentácie, ktorá zdôrazňuje kvalitu produktov a vysoké štandardy, ktoré si vždy kladieme". Jedálny lístok je inšpirovaný jeho detstvom a zahŕňa koláče, ako aj krásne jedlá v najčistejšej tradícii francúzskeho štýlu. Myšlienka? Vziať gurmánov a milovníkov jedla na gastronomickú cestu!

Un automne entre tourte et pie au V, le restaurant de l'hôtel VernetUn automne entre tourte et pie au V, le restaurant de l'hôtel VernetUn automne entre tourte et pie au V, le restaurant de l'hôtel VernetUn automne entre tourte et pie au V, le restaurant de l'hôtel Vernet

Čo je na jedálnom lístku? Na začiatok tenké plátky langusty, šachovnica z jódovaných morských rias, avokádové a marakujové pyré s citrusovými plodmi pre milovníkov morských plodov, ale aj chutné maslové velouté s jemne mletým čiernym cesnakom, minútka crème fraiche alebo žabie stehienka Tempura tandoori, sladký pečený karfiol, citrónová tapenáda, graffiti karfiolové uhorky. Čo sa týka hlavných jedál, je tu kačací koláč a pre tých, ktorí dávajú prednosť niečomu klasickejšiemu, je tu treska, teľacie, jahňacie mäso alebo rizoto.

Un automne entre tourte et pie au V, le restaurant de l'hôtel VernetUn automne entre tourte et pie au V, le restaurant de l'hôtel VernetUn automne entre tourte et pie au V, le restaurant de l'hôtel VernetUn automne entre tourte et pie au V, le restaurant de l'hôtel Vernet

Na štýlové zakončenie jedla si môžete vybrať z jemných dezertov: pistáciové soufflé a chrumkavý vankúšik, coeur coulant alebo marron glacé. Je to ideálna príležitosť spoznať chutné menu a pestrú reštauráciu. Ideme, priatelia?

Tento test bol vykonaný v rámci profesionálnej pozvánky. Ak sa vaša skúsenosť líši od našej, prosím, dajte nám vedieť v komentároch.

Užitočná informácia

Dátumy a rozvrh
Z 23. február 2022 Na 23. február 2025

×

    Miesto

    25 Rue Vernet
    75008 Paris 8

    Ceny
    Le dessert : €15 - €17
    L'entrée : €28 - €35
    Le plat : €45 - €50
    Menu Dégustation en 4 temps (uniquement le soir) : €65
    Menu Dégustation en 7 temps (uniquement le soir) : €95

    Oficiálna stránka
    www.hotelvernet-paris.fr

    Viac informácií
    Otvorené od utorka do piatka od 7.00 do 10.30 na raňajky, od 12.30 do 14.30 na obed a od 19.00 do 21.30 na večeru.

    Pripomienky
    Vylepšte svoje vyhľadávanie
    Vylepšte svoje vyhľadávanie
    Vylepšte svoje vyhľadávanie
    Vylepšte svoje vyhľadávanie