V takýchto chvíľach si prajete len upokojujúce miesto ďaleko od ruchu Paríža, kde môžete načerpať nové sily pri obede so svojimi blízkymi. Tak tu je upokojujúca adresa, ktorá by mala byť presne tým, čo hľadáte! Vydajme sa do 11. obvodu hlavného mesta, aby sme otvorili dvere reštaurácie Maison Bréguet.
V srdci tohto hotela, ktorý je samotnou definíciou ducha kokošín, objavíme dôvernú reštauráciu, ktorá sa vďaka nádhernej sklenenej streche s tajnou zimnou záhradou kúpe v prirodzenom svetle. Hneď ako vstúpite dovnútra, začnete sa zamilovávať do tejto takmer tajnej adresy, ktorá pôsobí ako upokojujúca bublina. Hneď si uvedomíte, že ste narazili na ideálne miesto, kde si môžete oddýchnuť od ruchu parížskeho života a najesť sa.
Áno, prostredie reštaurácie je príjemné, ale čo jedlo? Nuž, je na úrovni! Upokojujúce sezónne jedlá šéfkuchára Suha Ozkana sú dostatočne vyvážené, aby ste si mohli vychutnať všetko od predjedla až po dezert. V skutočnosti úplne odporúčame kompletnú obedovú ponuku za 35 €, ktorá predstavuje najlepší pomer ceny a kvality. Pri našej návšteve na jeseň nás nástup chladného počasia prinútil zamilovať sa do hubového velouté ako predjedla, ktoré bolo mimoriadne krémové a zahrialo naše srdcia a chuťové poháriky. Hydinový supreme s dobre napojeným mäsom je tiež povinnosťou.
Potešenie pokračuje až po dezert s čokoládovým prstom s veľmi výraznou kakaovou chuťou, ktorý určite zláka kakaových fajnšmekrov, a entremetom s hruškou a karamelom, ku ktorému sa podáva drobenka. Tento posledný výtvor, ktorý nie je príliš sladký, zvýrazňuje prirodzenú chuť ovocia. Práve rešpektovanie skutočných chutí bolo vlastne spoločným znakom tejto ochutnávky.
Tento test bol vykonaný v rámci profesionálnej pozvánky. Ak sa vaša skúsenosť líši od našej, prosím, dajte nám vedieť v komentároch.
Dátumy a rozvrh
Z 24. január 2022 Na 31. január 2025
Miesto
Maison Bréguet
8 Rue Breguet
75011 Paris 11
Oficiálna stránka
www.maisonbreguet.com
