Brunch v Maison Bréguet: stredomorský bufet s možnosťou konzumácie všetkých jedál na nedeľu plnú dobrej nálady

Ak si myslíte, že nedeľa bez brunchov je nedeľa, ktorú ste premeškali, potom je Paríž dokonalým miestom pre gurmánske objavy. V každom kúte hlavného mesta nájdete skvelé miesta na jedlo, kde si každý nájde niečo pre seba. Milovníci nedeľných brunchov, ktorí hľadajú únik, tu sú prekvapivé zastávky plné chutí, ktoré na vás čakajú počas celého marca.

Vyberte sa do 11. parížskeho obvodu a otvorte dvere Maison Bréguet. V tomto chráme pokoja objavíme módnu reštauráciu s upokojujúcim prostredím, ktorá sa vďaka nádhernej sklenenej streche kúpe v prirodzenom svetle. Každú nedeľu vás Maison Bréguet pozýva na gurmánske rendez-vous pre bruncheurs. Tento hotel, v ktorom vládne pohodová a uvoľnená atmosféra, bude počas marca predstavovať svoje nové menu v spolupráci s kaviarňou La Main Noire.

V marci vás čaká brunch, ktorý spája kuchyňu inšpirovanú Blízkym východom šéfkuchára Maison Bréguet Suha Ozkana s gurmánskymi chuťami, ktoré sú dušou Main Noire. Všetko sa tu pripravuje z miestnych sezónnych produktov. Menu v cene 55 EUR na osobu (65 EUR s pohárom šampanského) zahŕňa sladký a slaný bufet, teplý nápoj podľa vlastného výberu, čerstvú domácu ovocnú šťavu, teplé jedlo s prílohou podľa vlastného výberu a vajcia.

Zastavte sa pred otvorenou kuchyňou a nájdete tu viennoiseries (samozrejme), korunu kozieho syra Père Fabre, syry od Maison Sanders, nátierky od Maison Laurino - skrátka, vynikajúci výber, ktorý znie uchu parížskych gurmánov dôverne známy. Tieto pochúťky sa potierajú s prekvapivými špecialitami, ako je hummus z čierneho sezamu, ako aj s požitkárskymi lahôdkami, ako je neodolateľný ryžový nákyp. Celkovo ide o kvalitný bufet, ktorý povzbudí chuť do jedla.

• Prečítajte si tiež
• Najlepšie ponuky tohto týždňa v Paríži a okolí, od 19. do 25. januára 2026

Výber vajíčok bol ťažký, ale nakoniec sme sa rozhodli pre krémové miešané vajíčka na kamennej bábovke a avokádový toast, základný toast na brunch so zapekaným vajíčkom. Čo sa týka hlavných jedál, nemohli sme si nechať ujsť exkluzívny recept tohto mesiaca z Main Noire: dokonalé vajíčko, tava hríby, lisované zemiaky doplnené hovädzou pastirmou a tava mäsovým jusom.

Jedlo s exotickou a upokojujúcou chuťou, ale s ľahkým nádychom. Tí, ktorí dávajú prednosť anglickým jedlám, neodolajú gurmánskej rybe s hranolkami a tatárskou omáčkou.

K tomuto obľúbenému brunchi bude k dispozícii slávne latté Main Noire. Tie obsahujú superpotraviny bez kompromisov v chuti a sú nevyhnutnosťou. So sladkou horkosťou Matcha Latte, korenistou chuťou Golden Milk a kakaovými tónmi Pink Latte sú tieto upokojujúce nápoje potešením nielen pre oči.

Maison Bréguet prišiel s prepracovaným receptom na brunch, ktorý ponecháva dostatok priestoru na odvážne kulinárske objavy, ale zároveň nás neochudobňuje o osvedčené a vyskúšané základy gurmánskej nedele. Je to jemná pozvánka na to, aby sme sa vymanili z vychodených koľají!

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre zdravie, konzumujte s mierou.