Ak poznáte kabaretné večerné predstavenia, potom je Bel Canto Paris jedným z netušených miest v Paríži, ktoré vzdáva hold nášmu klasickému repertoáru! Stretneme sa v presne stanovenom čase, aby sme si vychutnali výnimočnú večeru - operu.
Tím vás privíta v honosnom prostredí, kde červený zamat a klavír vytvárajú nadčasovú divadelnú atmosféru. Potom je čas na predstavenie! Každý večer sa Bel Canto premení na živé javisko, kde mladé lyrické talenty z celého sveta predvádzajú majstrovské diela Verdiho, Mozarta, Bizeta, Rossiniho a Pucciniho pred 80 hosťami, ktorých môžu jednotlivé miestnosti poňať!
Táto alchýmia medzi hudbou a gastronómiou ponúka jedinečný zážitok v Paríži, v tichej a dôvernej atmosfére. Menu inšpirované francúzskymi kulinárskymi tradíciami sľubuje kulinárske dobrodružstvo, ktoré sa bude hodiť k predstaveniu. Jedlá pripravené zo sezónnych surovín dokonalej kvality sa harmonicky spájajú s opernými áriami a vytvárajú nezabudnuteľnú večeru.
AUTUMN 2024 LYRIC MENU 98 € / osoba bez nápojovVečera + predstavenie
***
Duo predjedál šéfkuchára
***
Ponzu marinovaný bio losos, teplé zemiaky, kel z červenej repy, mesclun šalát a uhorka.
ALEBO Chrumkavé bio vajíčko na mäkko s wasabi, chrumkami zo slaniny (bravčové mäso) a šalátom en folie. ALEBO Pór maki, maslový gél, sezamový vinaigrette a čipkovaná zelenina.
ALEBO Domáca terina z foie gras, portské cibuľové čatní a opečená brioška (príplatok 9 €) ***
Snacked filé z morského vlka, pór, citrónové želé a Espelette chilli. ALEBO Supreme z voľne chovanej hydiny, brokolicové pyré s jablkovou omáčkou a kyticou čerstvých byliniek.
ALEBO Risotto forestier varené v zeleninovom vývare, jarná cibuľka a paštrnákové lupienky.
(Vegánske) ALEBO Hovädzí filet "Chateaubriand", omáčka z čierneho korenia Sarawak a pommes mitrailles.
(Príplatok 18 €) *** Sortiment vyzretých syrov ALEBO Exotické mango, marakuja a kokosový bavarois s ganache z combavy.
ALEBO Duo Choco crunchy praline a kakaový dacquoise. ALEBO Pošírovaná hruška s bylinkami, bezlepkový bretónsky chlieb a slaný maslový karamel. ALEBO Domáci citrónový sorbet. (Plukovník +4 €)***
Rozmanité syry a dezert s príplatkom 15 € Kaviár Royal Siberian Baerii alebo Osciètre v jednotlivých plechovkách s domácimi blinis 20g Baerii ponúkaný za 40 € - 20g Osciètre ponúkaný za 60 € 50g Baeri ponúkaný za 80 € - 50g Osciètre príplatok 120 €Detské menu 49 € (6-12 rokov)
Pre romantickú večeru alebo nevšedný parížsky zážitok je Bel Canto Paris povinnosťou pre milovníkov hudby! Príďte a zažite kúzlo večere - opery v srdci Paríža, kulinársky a kultúrny zážitok, aký nemá obdobu.
Bel Canto Paris vás víta celé leto!
Hotel Le Bel Canto Neuilly je na leto zatvorený a opäť sa otvorí vo štvrtok 5. septembra.
Dátumy a rozvrh
Od 3. december 2024
Miesto
Bel Canto
72 Quai de l'Hôtel de ville
75004 Paris 4
