Boulangerie Eric Kayser Place de la Bourse

Eric Kayser otvára novú pekáreň a čajovňu v živej štvrti Bourse.

Každé miesto má svoju vlastnú osobnosť. V tomto sme dali priestor troške rozmarnosti s príjemným kontrastom medzi čistými líniami na prezentáciu výrobkov a nesúrodým nábytkom s koženými kreslami a vintage stolíkmi... čo mu dodáva príjemnú retro atmosféru!

Čo sa týka pekárne, chleby sa pečú denne priamo v priestoroch. Rovnako ako ostatné, aj táto adresa má svoje charakteristické chleby: Les pains du Palais (v odkaze na palác Brongniart oproti). Ide o chleby z pšeničnej múky, tekutého kvásku, gaude a guérandskej soli.
K dispozícii sú 3 druhy:

• Obyčajný
• Kalamata olivy
• Figy a vlašské orechy

Čo sa týkapečiva, sú tu tradičné koláčiky, sušienky, briošky a koláče... Ale na námestí Place de la Bourse sú to financiery, ktoré sú hlavnou hviezdou! Nájdete ich obyčajné, pistáciové alebo čokoládové.

• Prečítajte si tiež
• Týždeň pred nami 29. apríla - 5. mája 2024 v Paríži: Vychádzky zadarmo alebo za zníženú cenu
• Kde sa najesť v Paríži? Najlepšie adresy, objavy a obľúbené miesta podľa jednotlivých obvodov
• O menej ako 100 dní sa v Paríži spojí svet! Historická kapitola, ktorú napíšeme spoločne

V čajovni sa môžete najesť kedykoľvek počas dňa. Je tu nie menej ako 40 miest s priamym výhľadom na Bourse. Môžete si vybrať z

Možnosti raňajok

• Viedenské raňajky: 8 eur
  Výber teplého nápoja + 25cl čerstvej ovocnej šťavy + výber pečiva
• Parížske raňajky: 8,5 eura
  Výber teplého nápoja + 25 cl čerstvej ovocnej šťavy + kváskový chlieb, maslo a džem na toaste

Možnosti obedov

• Klasický recept: 8,7 eura
  Sendvič alebo slané jedlo do 5 eur + nápoj (do 3 eur) + dezert (do 3,50 eur)
• Gurmánske menu: 10, 20 eur
  Šalát do 7,5 eura + nápoj (do 3 eur) + dezert (do 3,50 eura)
• Menu s teplými jedlami: 12, 30 eur
  Malé jedlo alebo slaný pokrm do 7,50 eura + nápoj (do 3 eur) + dezert (do 3,50 eura)

Skrátka, je tu nové miesto, kde môžete uspokojiť hlad obchodníkov, Parížanov a iných turistov, ktorí prechádzajú okolo!

Praktické informácie
Pekáreň Eric Kayser Bourse
5, place de la Bourse - 75002 Paríž
Otvorené od 7.00 do 20.00, v nedeľu zatvorené
01 42 44 10 30