Čo tak využiť festival MOT pour Mots 2023 a spojiť pôžitok z čítania s pôžitkom z jedla? Tento (bezplatný!) literárny festival, ktorý organizujú televízie Télérama, L'Obs a Le Monde, sa bude konať v sobotu 17. a v nedeľu 18. júna 2023 v La Villette a počas víkendu plného stretnutí, diskusií a okrúhlych stolov so spisovateľmi poteší milovníkov čítania.
Na štýlovú oslavu nedele organizuje Food Market od 12.00 do 14.00 hod. nedeľný brunch so špičkovou šéfkuchárkou Chloé Charles. Potravinový trh si dal záležať na tom, aby sa všetko vydarilo, a pripravil stôl so 100 miestami na sedenie, ktorý bude vyzerať ako slávnostná hostina.
Ako zvyčajne, šéfkuchárka chce poukázať na dôležitosť dobrého jedla a zároveň sa zasadzuje za nulový odpad. Na tento účel Chloé Charles pripravila lákavé a záväzné menu v cene 30 EUR na osobu vrátane nápojov. Upozorňujeme, že rezervácia je nevyhnutná!
V ponuke:
Predjedlo:
Gaspacho z letnej tekvice, melónu, uhorky a cukety
Grilovaný syr s camembertom a uhorkami
Hlavné jedlo
Dokonalé vajíčko, sépia a bravčové ragú, omáčka z kalmára na grile
Vegetariánska možnosť na požiadanie: dokonalé vajce, dusené huby a grilovaný baklažán s kaparovou BBQ omáčkou
Dezert
Mandľový koláč na pare
alebo
Broskyňový šalát s olivovým olejom a bylinkovým pestom
Počas celého víkendu bude k dispozícii aj výber reštaurátorov z Le Food Market!
Dátumy a rozvrh
Ten 18. jún 2023
Z 12:00hod. mať 14:00hod.
Miesto
Parc de la Villette
211 Avenue Jean Jaurès
75019 Paris 19
Ceny
Boissons comprises : €30
Oficiálna stránka
www.mot-pour-mots.fr
Rezervácia
bookings.zenchef.com
