Deň 100 % flanelu v HOBA s kurzom varenia, súťažou o najlepší flanel a ochutnávkou

Pripravte si vidličku, podbradník, žalúdok a chuťové poháriky, pretože vás čaká lahôdka! V sobotu 8. júna 2024 sa v HOBA v Parc Clichy-Martin Luther King vo štvrti Batignolles očakáva druhý ročník podujatia La Flanterie.

Od 11.30 hod. vás čaká celý rad aktivít, ktoré vás potešia. Na programe sú: kurzy varenia, súťaže v pečení flámov a ochutnávky! Budete sa môcť naučiť, ako pripraviť flan, sledovať živý súboj s výnimočnými cukrármi a, samozrejme, podeliť sa o veľký kúsok flan s ostatnými milovníkmi flan.

Počas celého dňa budú môcť gurmáni ochutnať jedny z najlepších flans: Neulo, savary, Timothy Breton a Tranché. Zvyšok programu Flanterie N°2?

• Prečítajte si tiež
• Kde v Paríži ochutnať dobrý flan pâtissier alebo flan parisien? Naše odporúčania
• Pâtisserie Nèulo, chrám flan od Pierra-Jeana Quinonera
• Dobré tipy na tento týždeň v Paríži a Île-de-France, od 23. do 29. marca 2026

V programe:

• 11:00-13:00: Kurz varenia s Timothy Bretonom (60 €)
• 14.30: Súboj o flan. Tím Quentin Lechat alebo tím El Cuisto? Pridajte sa k tímu jedného z týchto dvoch šéfkuchárov a pripravte najlepší sezónny ovocný flan pod dohľadom Floriana On Air.
• 16:00: Súťaž o najlepší flan. Päťhviezdičková porota vyberie ten najlepší flan dňa a vy ho budete môcť ochutnať! Organizátori vysvetľujú: "Aby sme sa vyhli roztržke okolo flanov, budeme žrebovať 5 ľudí, ktorí ochutnajú každý z 10 súťažných flanov. Ak chcete mať šancu byť vyžrebovaní, lístky sa budú predávať v deň súťaže. Členmi poroty sú profesionáli v tejto oblasti: Fabrice Bonnot, šéfkuchár z Lyonu a prezident súťaže o najlepší flan v Lyone; Quentin Lechat, cukrár v Royal Monceau; Albane Auvray, mladá šéfkuchárka, ktorej kuchyňa je inšpirovaná prírodou a miestnymi francúzskymi produktmi; Ju Chamallo, kráľ flan; a Flanterie, degustátorka, ktorá sa pre flan narodila.

Flanová orgia je vaša!

Kde v Paríži ochutnať dobrý flan pâtissier alebo flan parisien? Naše odporúčania
V Paríži je flan pâtissier jednoznačne obľúbený medzi gurmánmi. Krémový, vanilkový, niekedy v novom prevedení, tento klasický dezert je istou hodnotou v cukrárňach hlavného mesta. [Čítaj viac]