Skrytá guinguette na farme, otvára svoje brány vo Yvelines.

Je to jedna z tých adries, ktoré na prvý pohľad nie sú ľahko hľadalné, a možno práve to jej šarm dotvára. Ukrytá na konci pestovateľskej nádhernej Plantáže Ferme de Gally v Saint-Cyr-l'École v Yvelinys (78), Guinguette de Gally otvorila svoje dvere 26. apríla 2026 na novú sezónu pod holým nebom. Trávnatá plocha, kvitnúce stromy, zábava na voľnom priestranstve a domáce drobné občerstvenie — sme ďaleko od parížskeho ruchu a práve to hľadáme.

Na vstup stačí vojsť do záhradníckeho centra, prejsť cez celý areál a popri vonkajších rastlinách až na jeho koniec. Označovanie nie je vždy jasné, no práve to dodáva miestu pocit objavovania. Keď už dorazíte, scenériu jasne dominuje farmársky štýl: sedí sa na balíkoch slamy, ktoré slúžia ako lavice, okolo drevených debničiek pretvorených na stoly. Je to rustikálne, trochu domácky opravené v tom pravom slova zmysle, a presne to ladí s dušou miesta.

Čo sa tam dá ochutnať v Guinguette de Gally?

Menu kladie dôraz na vafľu. Dve slané verzie: vafľa so kozím syrom a baklažánmi (krém z kozieho syra, baklažány, sušená šunka, 8 €) a vafľa so zeleninou zo slnka (pesto verde, mozzarella, paradajky a cuketa). Pre najmenších je tu detská ponuka za 12 €, ktorá zahŕňa vafľu na štýl croque, cherry paradajky, jablkový džús od Gally a čokoládový fondant. Zároveň sladká ponuka zahŕňa cookies (biela čokoláda – pistácie – vôňa pomarančového kvetu alebo čokoláda – lieskovce, 3,50 €), čokoládový fondant, klasickú vafľu so cukrom (4 €) alebo vafľu s krémom šľahačkou a Nocciolata (5 €).

Čo sa nápojov týka, jabĺčná šťava Gally je krásnou domácou signatúrou. Nájdete aj domáce infúzie hibiscus-malina-mätová-citrón, matcha latté s vanilkou alebo jazmínom (5 € za kus), svetlé pivo a biele aj ružové víno na pohár (5 € za 25 cl). Kávy sú k dispozícii od 2,50 €.

Môže sem prísť rodina aj s deťmi do Guinguette de Gally?

Jasne patrí medzi silné stránky tohto podniku. Záhrada je ohradená a chránená pred premávkou, čo umožňuje deťom behať na voľno, kým dospelí trochu vydýchnu. K dispozícii je niekoľko hier pod holým nebom: mölkky, petanque, obrovské piškvorky a šípky. Na vyplnenie času, kým sa vafle pripravujú, je o zábavu postarané. A áno, v jedálnom lístku je len jeden stroj na vafle, pripravované na objednávku: pípajúce zariadenie vás upozorní, keď sú hotové. Treba trocha trpezlivosti, ale je to jediné skutočné negatívum tejto skúsenosti. Deti zostávajú pod dohľadom sprievodu.

• Prečítajte si tiež
• Najlepšie tipy na týždeň od 11. do 17. mája 2026 v Paríži a v Île-de-France

Vstup je voľný, bez rezervácie, do vyčerpania kapacity vonkajšieho priestoru. Treba však vedieť, že guinguette sa zatvára pri daždi, takže ak máte pochybnosti, overte si situáciu. Pre výlety mimo pekných dní sú k dispozícii ohniská a deky, ktoré pomôžu sezónu predĺžiť, a preto je vhodné mať so sebou aj teplé oblečenie. V lete sú naopak nutné klobúky a slnečné okuliare.

Ako sa dostať do Guinguette de Gally?

Ferme de Gally sa nachádza v Saint-Cyr-l'École, len pár minút jazdy od zámku vo Versailles a jeho parku. Pekná odbočka, ktorú si môžete naplánovať spolu s dňom stráveným v okolí. Guinguette je otvorená cez víkendy a štátne sviatky v máji, od 11:00 do 17:30, na CD 7, route de Bailly, 78210 Saint-Cyr-l'École. Všetky informácie a program kurzov jógy na čerstvom vzduchu (každú nedeľu ráno od mája do júla, po dohode) nájdete na stránke Fermy de Gally.

Odporúčame túto adresu rodinám s deťmi, milovníkom prírodnej pauzy bez zbytočného chichúň a všetkým, ktorí hľadajú tiché miesto na oddych v sobotu alebo nedeľu popoludní. Nie je to gastrononomická reštaurácia, je to ešte lepšie: skutočný kúsok zelenej oázy s niečím dobrým na jedlo. A ak chcete na mieste predĺžiť gurmánsku prechádzku, Crêperie de Gally je ďalšia adresa na vyskúšanie na tej istej stránke. Čo sa týka guinguettes v Yvelines a okolí, náš sprievodca guinguettes en Île-de-France en 2026 zobrazuje najlepšie možnosti na slnečné popíjanie aperitívu.

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre zdravie, konzumujte s mierou.