The Collector's Yule Log 2023 od Filipe Da Assunçao

Medzi krásnymi vianočnými výtvormi našich parížskych cukrárov je aj jeden od nového šéfkuchára v L'Hôtel du Collectionneur.

Toto poleno, ktoré vymyslel Filipe Da Assunçao, ktorý bol v roku 1996 zvolený za Meilleur Ouvrier de France a ktorý bol nedávno vymenovaný za vedúceho hotelovej reštaurácie, je výsledkom kulinárskych skúseností šéfkuchára s viac ako 35-ročnou praxou. Je k dispozícii na objednávku v Paríži od 15. do 25. decembra 2023 a ponúka elegantnú možnosť na vianočné stoly.

Filipe Da Assunçao, ktorý 5 rokov pracoval v Café de la Paix v hoteli Intercontinental Paris Le Grand a v hoteli Royal Monceau, vytvoril Bûche du Collectionneur, starostlivo pripravený gurmánsky výtvor. Tento polotovar kombinuje horkú čokoládu a vanilku, pričom v srdci sa nachádza prekvapivá a tajomná vložka, ktorú môžete objaviť. Je určený pre 6 až 8 osôb a predáva sa za 90 EUR.

• Prečítajte si tiež
• Týždeň pred nami 29. apríla - 5. mája 2024 v Paríži: Vychádzky zadarmo alebo za zníženú cenu
• Čo robiť v Paríži a regióne Ile-de-France v apríli 2024? Naše najlepšie tipy a nápady na výlety
• O menej ako 100 dní sa v Paríži spojí svet! Historická kapitola, ktorú napíšeme spoločne

Objednávka tohto polena si vyžaduje isté plánovanie, pričom objednávku je potrebné urobiť aspoň 72 hodín vopred. Záujemcovia si môžu svoj podiel rezervovať telefonicky na čísle +33 (0)1 58 36 67 94 alebo zaslaním e-mailu na adresu lecollectionneur@thegatecollection.com. Je to príležitosť vychutnať si prácu renomovaného šéfkuchára v tradičnom vianočnom formáte, ale s osobným prístupom.

Celkovo je The Collector's Yule Log by Filipe Da Assunçao sviatočným dezertom pre tých, ktorí hľadajú niečo trochu iné k vianočnému jedlu. Spája v sebe tradíciu a inováciu a ponúka chuťový zážitok, ktorý sa vymyká bežným zvyklostiam bez toho, aby bol extravagantný. Pre tých, ktorí hľadajú Yule log , ktorý vyčnieva z davu a zároveň zostáva verný duchu tohto obdobia, je to možnosť, ktorú treba zvážiť.

Táto stránka môže obsahovať prvky podporené AI, viac informácií tu.