Vegan vianočné špajle od La Mauvaise Herbe: štyri lahodné a originálne vône

V 17. obvode nájdete 100% rastlinnú pekáreň – cukráreň, La Mauvaise Herbe, ktorá vám počas celého roka ponúka pečivo, croissanty, sendviče, quiche aj dezerty bez akýchkoľvek živočíšnych produktov, všetko domáca výroba od Maxime Raïmiho a Florence Neveux. Tento zimný čas, na Vianoce a oslavy konca roka, dvojica pripravila naozaj chutné vianočné torty, s štyrmi variantami s niekedy odvážnymi chuťami.

• Prečítajte si tiež
• Tie najlepšie ponuky tohto týždňa v Paríži a vo Île-de-France, od 9. do 15. marca 2026

Bez laktózy, bez vajec a občasne bez lepku, tieto vianočné dortíky sú dostupné v individuálnych porciách za 5,8 eur, ak máte chuť vyskúšať si niečo z každého, alebo pre 4 osoby za 22,9 eur či pre 6 osôb za 34,5 eur.

Pre milovníkov tmavej čokolády nevynechajte Buchtu Tout Čokoládu, bez lepku, s kakaovým piškótom a intenzívnym čokoládovým krémom, ktorý však nie je horký ani neznášaný, čo mu zabezpečuje univerzálnu chuťovú príťažlivosť, najmä vďaka ľahkej pene s mliečnou čokoládou a jemnému chrumkavému ryžovému chrumkaniu.

Druhý Špongiový dezert Vanilka Karamel & Sviada je trochu viac určený pre fanúšikov pohánky, ktorí majú radi chrumkavosť. Svrchohrievané zrná sú na nás trochu príliš krehké, ich textúra sa rozplýva v ústach ako malé guľôčky, sprevádzané jemným lineckým cestom a labužníckou vanilkovou penou z Madagaskaru, ktorá pridáva svieži a ľahký nádych. Je to jediný brúska so chrumkavou cestou, ideálna voľba, ak sa chcete vyhnúť príliš veľkej vrstve peny!

Pre tých, ktorí radi vyskúšajú niečo nové, nasledujúce dve vianočné zákusky vás určite oslovia! Váňa z medovej gázy s mandarínkou ponúka vyváženú kombináciu, ktorá je ideálna najmä pre milovníkov škorice, samozrejme so zákuskom z medovej gázy. Mandarínkový confit je jemnejší a prejaví sa najmä na konci chuťového zážitku, pridáva jemnú ovocnú sladkosť a rafinovanú delikátnu arómu, ktorá je naozaj pohodová. Tento harmonický spoj považujeme za ideálny na Vianoce, najmä s jeho vianočnou čajovou penou!

Vianočné sviatky sú obdobím radosti, pokoja a spoločného stretnutia s blízkymi. Tento čas nám prináša nielen priania a darčeky, ale aj krásne chvíle strávené v kruhu rodiny a priateľov.

Na záver nášho výberu je naša osobná favoritka, Bûche Mont Blanc Passion — náročná na sladkosť, ale skutočne lahodná! Aj táto verzia je bez lepku a vďaka nej vytiahne na svetlo prírodnú krásu marrónu a gaštanu, s pôvabnou, jemne sladkou, no nie presladenou penou. Jemný dotyk dodáva nečakané confit z marakuje, ktorý svojou mierne kyslou chuťou prekvapí a pridá na originalite tejto tradičnej vianočnej špecialite. A nemôžeme zabudnúť na vegánsku snehovú perličku, ktorá je naozaj ľahká a vzdušná.

Objednávať môžete do 21. decembra, takže máte na výber z množstva možností, ako si užiť krásne sviatky v La Mauvaise Herbe!

La Mauvaise Herbe: 100% rastlinná pekáreň spájajúca tradíciu a modernosť v 17. obvode
V 17. obvode sa nachádza nová adresa, ktorú by si milovníci rastlín nemali nechať ujsť: La Mauvaise Herbe, angažovaná pekáreň a cukráreň, ktorá obnovuje klasiku tohto žánru bez živočíšnych produktov a ktorú vyrába vášnivé duo. [Čítaj viac]

Tento test bol vykonaný ako súčasť profesionálneho pozvania. Ak sa vaša skúsenosť líši od našej, dajte nám vedieť.