Restavracije za skupine – vodnik

Bistro odpornikov, restavracija, ki sledi konceptu kratkih dobavnih verig z bistronomskim pridihom

Za svojo deseto obletnico se je restavracija Les Résistants preobrazila z novim imenom, novim ambientom in novim šefom kuhinje. Jedilnik pa je še vedno oblikovan izključno iz izdelkov, ki jih pridobivamo neposredno pri ekoloških in trajnostnih pridelovalcih v naših regijah.

Pri Clo, dodelana in dostopna bistronomija v nekdanji bordeli.

Konec je podeželskega duha Datche! Chez Clo vdihne novo energijo tej adresi na Folie-Méricourt, ki čez dan deluje kot bistro z ugodnimi cenami, zvečer pa kot zabaviščni kraj.

La Ferrandaise, tradicionalni auvergnski bistrot na obrobju parka Jardin du Luxembourg

Ustanovljena že več kot 20 let v bližini Jardin du Luxembourg, La Ferrandaise zagovarja terroirsko kuhinjo, ki ostaja zvesta Auvergnemu. Gostilna brez pretiranih modnih efektov, ki ima sončno teraso za lepe dni!

Maison Baroche, središče dobrega okusa Davida Barochea, ki združuje mesnine, trgovino z živili in gostilnico

Dva koraka od Grands Boulevards Maison Baroche zamegli sledi dobrega okusa. Hkrati gre za vrhunsko trgovino z gurmanskimi izdelki, ročno izdelano mesnico in gostinsko mizno ponudbo; ta živahna, radodarna in edinstvena adresa je delo kuharskega mojstra Davida Barocheja in njegove žene Delphine, ki ju žene neomajna strast do lepega in dobrega izdelka.

Les Frérots, gurmanski burgerji v tej bistroji v 17. okrožju, ki postaja vedno bolj priljubljena

V 17. okrožju ljudje iz Les Frérots postavljajo na mizo izjemne burgerje z gurmanskimi sestavinami iz Francije, za tiste, ki želijo še več, pa je na voljo tudi velikanska količina čedar sira.

UNI Paris, vrhunska japonska restavracija chef-a Akmala Anuara v Zlati trokutu

V zelo prestižnem Pariskem zvezdnem trikotniku se UNI Paris ponaša s prefinjeno eleganco in ambicijozno japonsko kuhinjo. Na čelu kuhinje je singapurski chef Akmal Anuar, ki je ustvaril jedilnik, kjer se razkošni sestavni deli in kreativnost brez slaba zvočno povezujejo v slogovno dovršeno doživetje.

Sedaj, osupljiva veganska restavracija, ki z ustvarjalnostjo in okusno interpretacijo znova oživlja klasične bistrotske jedi.

Po uspehu svojega veganskega konceptnega trgovine Aujourd'hui Demain, Cheyma Bourguiba in Raphaël Francisco odpirata nov bistro Prezente, ki je prav tako namenjen rastlinski kuhinji, v enajstem okrožju. Ta ambiciozna lokacija ponuja svojevrstno interpretacijo klasičnih mesnih jedi, vse v 100-odstotni rastlinski različici... in je resnično neustavljiva!

Cassaro's, italijanska restavracija iz 50-ih v središču Saint-Germain-des-Prés

Italijanska restavracija Cassaro's razkriva svoje najboljše adute v središču Saint-Germain-des-Prés.

Nonno Matteo, zelo prijazna italijanska restavracija in zelo hrustljave rimske pizze.

V bližini Grands Boulevards v Parizu stoji italijanska restavracija Nonno Matteo, ki znova postavlja na piedestal hrustljavo rimsko pico in druge velike transalpinske klasike.

Aux Lyonnais, pariški bouchon lyonnais Alaina Ducassa, ki sta ga odlično prevzela brata Dumant

Bistro Aux Lyonnais je bil in bo ostal canaille že od samega začetka. Po skoraj 25 letih pod vodstvom Alaina Ducassa ta pravi lyonnais bouchon v središču Pariza spreminja lastnika. Medtem ko kuhar z več zvezdicami še naprej budno spremlja svojo ljubljeno restavracijo, sta zdaj vajeti odločno prevzela neustavljiva brata in sestra Dumant.

Le Bon Bock, ustanova na Montmartru, ki združuje starinsko opremo in francosko kuhinjo

Podjetje Le Bon Bock pod vodstvom Benjamina Moréela in Christopha Précheza zaživi novo življenje. Ta ustanova na Butte Montmartre želi s svojo tradicionalno francosko kuhinjo, slastnim staromodnim dekorjem in klavirskim barom, skritim v zadnjem prostoru, (ponovno) privabiti stranke, tako turiste kot domačine.

Kuna Bada, pisana indijska pivnica v bližini trga Place des Victoires

Družina Kuna odpira Kuna Bada, svoj tretji naslov v Parizu. Tokrat je to velika indijska brunarica, le streljaj od trga Place des Victoires.

Les Amoureuses Bis, odlična vinoteka x klet restavracije Les Amoureuses

Ekipa Amoureuses odpira svojo mlajšo sestro Les Amoureuses Bis, vinski bar, v katerem se združujejo kakovostna hrana in vrhunska vina.

Oka postane Episodes pod vodstvom šefa kuhinje MOF Guillauma Goupila

Nov kuhar in nov meni za restavracijo OKA, ki po odhodu Raphaëla Rega postane Episodes pod okriljem kuharskega mojstra Guillauma Goupila.

Potovanje, kavarna-restavracija in pozno kosilo ves dan

V Sentierju, nasproti kavarne NOIR, je ista ekipa odprla Journey, elegantno in stilsko kavarno-restavracijo, v kateri lahko uživate v poznem zajtrku ob katerem koli času dneva... a ne samo!

Bistrot Darsy, očarljiva (in okusna) restavracija v starem slogu v Ménilmontantu

V mestu Ménilmontant se v staromodni restavraciji Bistrot Darsy, ki je tako očarljiva kot okusna, vrnite v Pariz preteklih let.

Wukong The Grand Master, bar s koktajli in dim sumom z dekoracijo v slogu Wong Kar Waija

Gostilna Wukong The Grand Master s svojim bleščečim dekorjem, ki spominja na delo Wonga Kar-waija, je praznično mesto za ljubitelje koktajlov in dim sumov na kanalu Saint-Martin.

GrandCœur, pariški naslov kuharskega mojstra Maura Colagreca z Michelinovo zvezdico in njegove meščanske kuhinje

GrandCœur, pariški naslov kuharskega mojstra Maura Colagreca, ki je prejel Michelinovo zvezdico, je odličen kraj, kjer se lahko zavrtite v zgodovinskem okolju in uživate v najboljši meščanski kuhinji.

Red Katz, tradicionalna kitajska restavracija v čudovitem retro okolju

Restavracija Red Katz je mešanica tradicije in sodobnosti ter predstavlja meni, ki se poklanja največjim klasikam kitajske kuhinje, odlično pripravljen v resnično čudovitem okolju.

Lordy's Paris Club, restavracija v hotelu Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel

Angleško kosilo v restavraciji Lordy's Paris Club v hotelu Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel!