UNI Paris, zelo elegantna japonska restavracija chefa Akmala Anuarja

V središču Zlatega trikotnika se bo septembra prihodnje leto začela govoriti o novi japonski restavraciji. Ta nova restavracija z razkošnim in vpadljivim dekorjem, ki ga je zasnovalo podjetje 2M Architecture Intérieure, želi s svojo opremo, ki jo je navdihnila cesarska Japonska, in stenami, okrašenimi s fresko, ki so jo navdihnile slike iz 18. stoletja in grafike iz 17. stoletja, gurmane potopiti v umirjeno, tradicionalno japonsko vzdušje.

Še bolj skrit je salon, ki ga lahko rezervira 8 oseb in s tradicionalnimi sedeži, preprogami tatami in ploščami iz riževega papirja spominja na domove samurajev. Zagotovljen je potop v deželo vzhajajočega sonca! Kuharski mojster Akmal Anuar v kuhinji črpa navdih za vsako svojo ustvarjalno jed iz tradicionalne škatle inrō (škatla za prenašanje različnih majhnih predmetov, ki se pritrdi na pas kimona brez žepov).

Akmal Anuar prihaja iz Singapurja in na UNI prinaša svojo mednarodno vizijo ter presega svojo strast do Japonske. V svojem rojstnem mestu se je izobraževal pri slavnem belgijskem kuharju z dvema zvezdicama Emmanuelu Stroobantu, nato pa si je ustvaril ugled v Dubaju pri kuharju Richardu Sandovalu, kjer je bilo njegovo delo priznano v vodniku Michelin.

• Preberite tudi
• Odprtje novih restavracij v Parizu septembra 2025
• Dobre ponudbe tega tedna v Parizu in regiji Ile-de-France, od 9. do 15. marca 2026

Kaviar, tartufi, foie gras in A5 wagyu... Na voljo bodo vse najboljše jedi, pa tudi morski jež, plemenita morska hrana in prava muza restavracije, po kateri je dobila tudi ime, ki jo je kuhar slavil v svojih značilnih jedeh. Odprtje restavracije UNI Paris obljublja kulinarično in vizualno potovanje, ki bo naslednjo jesen navdušilo več kot le nekaj gostov!

Odprtje novih restavracij v Parizu septembra 2025
Z najboljšimi restavracijami na svetu, vrhunskimi naslovi in priznanimi kuharji bo september v novih pariških restavracijah zagotovo hudičevo okusen! [Preberi več]