Fundacija v 8. nadstropju odpre bistronomsko restavracijo

To jesen nas čaka veliko presenečenje! Potem ko je ta hibridni življenjski prostor v 17. okrožju Pariza osvojil gurmane s svojo brasserijo v pritličju, se pripravlja na odprtje svoje druge restavracije v 8. nadstropju. In že zdaj vam povemo, da bo v Les Batignolles povzročila pravo razburjenje!

Morda že poznate La Fondation, kompleks na 10.000 m², ki so ga odprli lansko pomlad na ulici Legendre 40-42. Hotel s petimi zvezdicami, spa, plezalna stena in streha ponujajo veliko zanimivega. V začetku septembra pa bo podjetje naredilo še korak naprej z odprtjem bistronomske restavracije v 8. nadstropju.

Komaj čakamo, da odkrijemo to novo restavracijo! Na programu so: čudovit razgled na Pariz (govorimo o neoviranem pogledu na prestolnico iz osmega nadstropja), skrbno oblikovana notranjost in predvsem prijetna terasa, ki obljublja nekaj čudovitih večerov. Dodatna malenkost, ki nam je všeč? Okrasni kamin, ki doda prijeten pridih vzdušju. Tako lahko ta izjemen razgled izkoristite tudi, ko se temperatura spusti!

Kuharski mojster Thomas Rossi skrbi za dve restavraciji v lokalu. Ta nekdanji šef kuhinje Jean-Françoisa Piègea nam ni tuj in vemo, da mu lahko zaupamo, kako nas bo obravnaval. Za restavracijo v 8. nadstropju nam obljublja sodobnofrancosko kuhinjo z bistronomskim vzdušjem, ki ga imamo radi, bolj sproščeno kot njegova brasserie v pritličju, a prav tako okusno.

• Preberite tudi
• Najboljše ponudbe tega tedna v Parizu in regiji Île-de-France, od 29. decembra 2025 do 4. januarja 2026

Toplo in svetlo vzdušje restavracije dopolnjuje čudovit razgled na živahno mesto luči. Jedilnik je drzen in prefinjen.

Pravimo vam, da bodo rezervacije s 40 sedeži v notranjosti in 40 na terasi zagotovo hitro pošle! Lokal ima vse: privilegirano lokacijo med parkom Monceau in Les Batignolles, opremo, ki jo je zasnoval newyorški duo Roman & Williams, in znameniti razgled, ki je eden najlepših v 17. okrožju.

Fondation tako potrjuje svoj status enega od mest, ki jih je treba obiskati v okrožju. V brunarici La Base, ki je odprta 7 dni na teden od 7. do 24. ure, bodoči bistronomski restavraciji v 8. nadstropju in na strehi s 360-stopinjskim panoramskim razgledom lahko vsakdo najde nekaj zase. Ne glede na to, ali imate raje sproščeno vzdušje ali bolj sofisticiran večer, za vsakogar se najde nekaj.

Morate biti hitri, da boste kraj odkrili takoj, ko se v začetku septembra odprejo rezervacije! Ta novi naslov, ki je zlahka dostopen s postaj Villiers ali Malesherbes, obljublja, da bo eden od gurmanskih dogodkov jeseni. Zagotovo bo odlično odkritje za vse, ki radi združijo dobro hrano z izjemnim razgledom na Pariz.