Samostojno prehranjevanje v Parizu ni nujno privzeta izbira: lahko je tudi resnično prijetno in zavestno izbrano doživetje. Mesto luči se za to odlično prilagaja s svojimi živahnimi bistroji in točilnimi pulti ob baru ali nasproti odprte kuhinje. Ta navada še zdaleč ni čudna, ampak je pravzaprav precej razširjena, zlasti med tednom in na območjih, kjer imajo zaposleni kosilo.
Samostojno prehranjevanje v Parizu ima številne prednosti. Najprej je to trenutek svobode: izberete restavracijo, ki jo želite, in izberete svoj tempo (vzamete si čas ali greste naravnost k bistvu). Izkušnja postane bolj introspektivna in še bolj čutna: bolje okusite, natančneje opazujete interakcije osebja, navade stalnih gostov in ritem postrežbe.
Ni boljšega načina, da se soočite s svojo sramežljivostjo in premagate oviro, kot je kosilo za točilnim pultom restavracije! Včasih jeste obrnjeni proti odprti kuhinji ali baru, postrežba pa je pogosto bolj sproščena, z bolj neposrednim stikom z osebjem in celo drugimi strankami. Idealno za samostojne obroke... ali pa za klepet s sosedom pri pultu!
Seveda pa prehranjevanje v Parizu ni za vsakogar. Nekateri se lahko počutijo osamljeno in nekoliko nelagodno, zlasti na mestih, ki so preveč intimna ali preveč tiha. Enako velja za kuhinjske vonjave, ki so bolj opazni v odprtih kuhinjah.
Ne glede na to, ali ste samostojni gurman ali samotni popotnik, ki gre le mimo, vam priporočamo, da jo preizkusite. Če iščete popoln kraj za hrano, vam predstavljamo najboljše naslove v Parizu!
Comptoir Lazu chefa Rémija Lazurowicza, navdihnjene jedi, vrhunska vina in vzdušje 80. let
In to sta dva za chefa Rémija Lazurowicza, ki je odprl restavracijo Comptoir Lazu nasproti svojega prvega naslova Lazu. Restavracija z dekoracijo iz 80. let v okrožju Pigalle, kjer lahko uživate v cenovno ugodnem meniju za kosilo in majhnih krožnikih, ki si jih lahko delite zvečer! [Preberi več]
Pas Cher, zelo poceni burger in kavarna v 10. okrožju
V središču pokrite tržnice Saint-Martin se nahaja lokal Pas Cher, ki je tako preprost kot njegov naslov: pult, domači burgerji, postreženi z nasmehom, in to po mini cenah. In to je tudi vse, kar je v njem. [Preberi več]
Dumbo in njegovi razbiti burgerji, še vedno obvezni v Parizu
V restavraciji Dumbo so burgerji "smash" sveži in prekriti s topljenim sirom, kot v ZDA! [Preberi več]
Le Boréal, čudovita odgovorna kavarna-bistro, ki jo vodita Philippine Jaillet in Charles Neyers (Top Chef 2025)
Kavarna zjutraj, bistro ob kosilu in zvečer, brunch ob koncu tedna; Le Boréal je popolna rešitev za vse vaše želje. Njegova ustanovitelja, Philippine Jaillet in Charles Neyers, sodelujeta v oddaji Top Chef 2025. [Preberi več]
Takuto, elegantna restavracija z ročnimi zvitki, ki jo vodi japonski kuhar Takuya Watanabe
Takuto, restavracija mojstra sušija Takuye Watanabeja, vas vabi, da njene nežne ribje zvitke jeste stoje. Ponudba jedi s seboj je idealna za piknik na podeželju. [Preberi več]
Pink Koï Pariz, vpadljiva in praznična japonska restavracija v Les Halles - video
To je ekskluzivna predstavitev japonske restavracije Pink Koï Paris, ki bo zagotovo pritegnila ves Pariz. To je prva restavracija v Parizu, posvečena japonski robati (japonskemu žaru) s sočnimi, a dostopnimi jedmi. [Preberi več]
Le Comptoir de la Traboule, reliefna bistronomija in opojna vina
Comptoir de la Traboule je le streljaj od trga Champ-de-Mars in Eifflovega stolpa, kjer si lahko privoščite obilne bistro jedi in opojna vina. [Preberi več]
Sarah Chougnet-Strudel, glavna kuharica restavracije Trou Gascon, prevzema vodenje nekdanjega oporišča Alaina Dutournierja
Pariška restavracija Au Trou Gascon Alaina Dutournierja, ki je prejela Michelinovo zvezdico, pod vodstvom kuharske mojstrice Sarah Chougnet-Strudel kot feniks ponovno zaživi. [Preberi več]
Comestibles, gurmanski pult Paula Paireta in zaupna terasa v hotelu Hôtel de Crillon
Comestibles je gurmanski lokal v središču Hotela de Crillon, ki ga je zasnoval kuharski mojster Paul Pairet in se igra na krive užitke bonvivanov. Ob lepem vremenu se ta skriti naslov razprostira na zaupni terasi palače, na listnatem dvorišču daleč od pariškega vrveža. [Preberi več]
ChoCho, (še vedno) odlična restavracija vrhunskega kuharja Thomasa Chisholma
Thomas Chisholm, nekdanji udeleženec tekmovanja Top Chef, je pred nekaj leti v Parizu odprl svojo prvo restavracijo ChoCho. Vrnili smo se in potrdili prve vtise: ChoCho je pravi bistronomski samorog, poln dobrih zamisli in zaznamovan s pravim kuharskim dotikom. [Preberi več]
Okrogle jajčne žemljice, okusni jajčni sendviči na kanalu Saint-Martin
Kalifornija na bregu kanala Saint-Martin je Round Egg Buns. Na jedilniku so jajčni sendviči, ki so mamljivi - da ne rečem nespodobni! [Preberi več]
Chakaiseki Akiyoshi, prva restavracija s čajnim obredom, ki je prejela prvo Michelinovo zvezdico
Chakaiseki Akiyoshi je ime prve restavracije s čajnim obredom na svetu zunaj Japonske. Ta japonska gurmanska restavracija, ki je pravkar prejela prvo Michelinovo zvezdico, se nahaja v 15. okrožju Pariza. [Preberi več]
Iodé, pravi cenovno ugoden suši bar v Parizu
Pozabite na predsodke o suši barih ("predragi", "preveč napihnjeni"), japonska restavracija Iodé prihaja v Pariz, da bi pokazala, da je mogoče združiti odgovoren francoski ribolov, ugodne cene in pravo kulinarično potovanje. [Preberi več]
Dvojno: izvirna gurmanska mikroproizvajalnica v 18. pariškem okrožju
Predstavljamo Double, mikrorestavracijo z dvostranskim konceptom! V času kosila lahko uživate v nepogrešljivem onigiriju, ki je na voljo samo za s seboj. Zvečer pa se v lokalu z 12 gosti lahko udeležite intimnega kulinaričnega doživetja s testeninami... vse to je pripravil ustvarjalni japonski kuhar Tsuyoshi Yamakawa. Odpravite se v 18. okrožje Pariza in odprite vrata te majhne, a zelo gurmanske in netipične restavracije! [Preberi več]
Les Fines Gueules, francoska kuhinja z značajem, streljaj od borze
Že skoraj 20 let je podjetje Les Fines Gueules odprlo svoja vrata na Borzi in ob pultu s cinkom med neštetimi rednimi obiskovalci postreglo s francoskimi jedmi z značilnim značajem. Najbolje je, da jeste sami in pozorno poslušate! [Preberi več]
Taco Mesa, restavracija s pristnimi taco izdelki, ki jo vodi kuharska mojstrica Beatriz Gonzalez
Kuharska mojstrica Beatriz Gonzalez je v Parizu odprla restavracijo Taco Mesa. To je novica, na katero smo dolgo čakali, in izkazalo se je, da je uspešna! [Preberi več]
Ober Mamma, prijetna trattorija Big Mamma v Oberkampfu
Skoraj 10 let po odprtju Big Mamma v svoji trattoriji Ober Mamma v Oberkampfu še vedno pripravlja neapeljske pice in italijanske specialitete. [Preberi več]
Vzorčni burgerji po naročilu v Saint-Germain-des-Prés
Še ena nova restavracija z uspešnimi burgerji v Parizu? Da, a v Specimenu jih pripravljajo po pravilih te umetnosti, pri čemer se vračajo k samemu bistvu razbijajočega burgerja. [Preberi več]
Nour, majhen lokal, kjer strežejo izraelsko ulično hrano in ražnje na žaru
Nour čim več ljudem predstavi arayes, bistveni del levantinske ulične hrane, ki je v Parizu še vedno premalo poznan. [Preberi več]
Enni Udon, znamenitost za ljubitelje udona v 8. okrožju
Če želite spoznati udon, japonske rezance, ki se lahko jedo topli ali hladni, se odpravite v japonsko restavracijo Enni Udon v elegantnem 8. okrožju. [Preberi več]
Hando Parisian Handroll, razkošen japonski bar z roladami, le streljaj od Le Bon Marché
V Hando Parisian Handroll, novem luksuznem baru z rogljički, ki je le streljaj od Le Bon Marchéja, odkrijte rogljičke, japonsko poslastico, ki je prišla iz Združenih držav Amerike! [Preberi več]
Baobar, okusen bao bar v okrožju Marais
Baobar je ime bara, v katerem strežejo gua bao in druge tajvanske specialitete ekipe MAMAHUHU. Lahko se usedete za pult in uživate v skupnih krožnikih v slogu tapas, bogatih z okusi. [Preberi več]
Pavyllon, elegantna restavracija Yannicka Alléna, ki ima Michelinovo zvezdico, v Pavillonu Ledoyen
V središču Pavillona Ledoyen, ki se lahko pohvali s kar 6 Michelinovimi zvezdicami, chef Yannick Alléno gurmane pogosti za točilnim pultom svoje 1* restavracije Pavyllon. To je pravo doživetje. [Preberi več]
OGATA Paris: neverjeten tempelj japonske umetnosti življenja
Čaj, kulinarika, obrt, gostoljubje in kultura ... V 3. pariškem okrožju je vrata odprl OGATA Paris, razkošen prostor na 800 m², ki združuje vse umetnosti japonskega življenja. [Preberi več]
Lokacije vseh naslovov najdete s klikom na zemljevid na dnu članka.
Restavracije za zmenek v Parizu, naši najboljši naslovi za zmenek
Iščete vročo restavracijo, kamor bi v Parizu peljali svojo simpatijo? Oglejte si naše predloge za zmenek v prestolnici. Na meniju: dobro razmerje med ceno in kakovostjo ter vzdušje, ki bo zagotovo poskrbelo za odličen zmenek. Ste pripravljeni na zmenek? [Preberi več]
Restavracije za zmenek v Parizu, naši najboljši naslovi za zmenek
