Vodnik po sredozemskih restavracijah

Sama, libanonska restavracija, ki v 11. okrožju na novo razmišlja o mezzésih

Libanonska restavracija Sama, ki je rezultat sodelovanja treh prijateljev, na novo razmišlja o mezzésih z vso gostoljubnostjo, značilno za levantinske mize.

Les Bascules, okusna mediteranska restavracija na rue de la Bourse

Odkrijte Les Bascules, novo sredozemsko restavracijo z libanonskimi specialitetami v Parizu na ulici rue de la Bourse. To je kraj, kjer lahko preživite dobro urico ob sončnem kosilu z bogatimi okusi ali slavnostnih večerjah in glasbenih večerih.

Langosteria v Cheval Blanc Paris: Italija vabi z morskimi zakladi

Septembra 2021 bo v hotelu Cheval Blanc Paris odprta restavracija Langosteria, ki bo v enem najboljših pariških hotelov ponujala najboljše italijanske ribe, morske sadeže in školjke.

Brasserie Valma, okusna in cenovno ugodna provansalska restavracija na kanalu Saint-Martin

Brasserie Valma je tako okusna kot tudi cenovno ugodna in je že zdaj obvezna za vsak uspešen sprehod ob obali kanala Saint-Martin.

Guefen, restavracija z morskimi sadeži kuharja Ohada Amzallaga: fotografije in pregledi

Kuharski mojster Ohad Amzallag predstavlja Guefen, svojo prvo restavracijo v okrožju Marais, s... presenetljivo pristranskostjo!

Restavracija Norieta: zrak Provanse, ne da bi zapustili Pariz

Dobra hrana, humor in vzdušje Provanse - to obljublja restavracija Norieta v Parizu. Ta eksotična restavracija, skrita v 10. okrožju, ponuja s soncem obsijane jedi za odlično razmerje med ceno in kakovostjo.

Laurier v Galeries Lafayette: grško kulinarično potovanje chefa Mavrommatisa

Odkrijte Laurier, elegantno grško restavracijo chefa Mavrommatisa v galeriji Galeries Lafayette Champs-Elysées, ki je oda sredozemski kuhinji.

Adraba, restavracija, ki levantinsko kuhinjo ponovno postavlja na zemljevid

Adraba, že nešteta nova levantinska restavracija v Parizu, se od drugih razlikuje po iskrenosti pristopa in kričeči izvedbi.

petkov večer, judovske specialitete za šabat vsak dan v tednu

Za pogostitev ni treba čakati do petka zvečer. V restavraciji Vendredi Soir je šabat vsak dan v tednu, judovske specialitete pa se tradicionalno delijo pri družinskih mizah.

Choukran, kuskus in maroški sendviči Abdela Alaouija

Abdel Alaoui odpre restavracijo Choukran v 9. okrožju. Na jedilniku so kuskus, chakchouka in maroški sendviči.

Elia, pristna grška restavracija v 11. pariškem okrožju

Elia je ime majhne grške restavracije v 11. okrožju, le streljaj od trga Place de la République, ki ga je vredno obiskati. To je pravi kotiček Aten, kjer strežejo pristne in okusne domače pite in mezge.

Broška, izraelska stojnica, shawarma in falafel v Passage des Panoramas

Broche poskrbi za preprostost z dvema receptoma, ki sta zelo močna: jagnjetina in piščanec shawarma, pripravljena na ognju na drva, ter pita s falafelom. Odpravite se do pasaže Passage des Panoramas!

Evi Evane, grška delikatesa in sončna trgovina z živili v Maraisu

Evi Evane je v pariškem okrožju Marais odprla trgovino z dobro založeno grško trgovino in delikateso s tradicionalnimi grškimi mezgami in recepti.

Jolia, lepa bližnjevzhodna miza iz Daliine ekipe

In to sta dva za ekipo Dalia, ki predstavlja svojo novo bližnjevzhodno restavracijo: Jolia, tik ob ulici Père Lachaise.

Qasti, izvrstna libanonska kuhinja kuharskega mojstra z Michelinovo zvezdico Alana Geaama

Alan Geaam, kuhar z Michelinovo zvezdico, ki je svoje otroštvo preživel na ulicah in tržnicah Tripolija, pripoveduje o svojem bistroju Qasti na Rue Saint-Martin. Vznemirljiv kraj za prehranjevanje.

Kubri, sodobna libanonska restavracija, ki je odlično prevetrila žanr

Kubri, ki so ga odprle tri ženske, med njimi kuharica Rita Higgins, premeša karte libanonske kuhinje s sodobnimi jedmi, ki jih v Parizu še niste videli, kaj šele okušali. Zgodba o uspehu le streljaj od Cirque d'Hiver.

Nour, majhen lokal, kjer strežejo izraelsko ulično hrano in ražnje na žaru

Nour čim več ljudem predstavi arayes, bistveni del levantinske ulične hrane, ki je v Parizu še vedno premalo poznan.

Faurn in njegov man'ouchés, libanonske pice Alana Geaama

Alan Geaam je le streljaj od svojih prejšnjih naslovov odprl restavracijo Faurn, v kateri gostom s častjo predstavi man'ouché, libanonskega bratranca pice!

Alluma, okusna in cenovno ugodna bistronomska restavracija, Pariz, 11. okrožje

Alluma je ime novega bistroja, ki se je pravkar odprl v 11. okrožju Pariza. Kuharski mojster Tal Liran ponuja okusne in cenovno dostopne mediteranske jedi. Njegove jedi, ki združujejo sveže pridelke in ustvarjalnost, so bogatega okusa.

Bombarde, praznična in cenovno ugodna sredozemska restavracija na Montmartru

Bombarde je očarljiva in prijazna restavracija, ki se je odprla na ulici Lamarck v 18. okrožju, le streljaj od cerkve Sacré Coeur na Montmartru. To je mediteranska restavracija, ki uporablja sveže sezonske izdelke in ponuja odlično razmerje med ceno in kakovostjo. Zvečer je lokal praznično obarvan in ob svečah lahko preživite čudovite večere.