Vodnik po sredozemskih restavracijah

Bigoudi, (zelo) visoka streha restavracije Brasseries à la Mode na Trocaderu

Bigoudi je (zelo) visoka strešna restavracija podjetja Brasseries à la Mode, ki bo odprta junija prihodnje leto v bližini trga Trocadéro.

Ypseli, resnično bistronomska grška taverna v Parizu

Ypseli je odprl svoja vrata v Montorgueilu v čistem slogu atenskih neogastrotavern in je uspešen.

Namak: topla iranska restavracija z vonjem po žafranu, v kateri lahko odkrivate okuse Perzije

V osrčju 9. okrožja se bodo vaše brbončice odpravile na potovanje v Namak, prijetno iransko restavracijo, kjer se družinski recepti in tipične sestavine združujejo s sodobnostjo v radodarni in presenetljivi kuhinji.

Coderak, okusni burgerji s tradicionalnimi maroškimi recepti

Odpravite se v Marakeš, ne da bi se usedli na letalo, saj je Coderak, očarljiva restavracija z burgerji z maroškim pridihom, polna dobrih idej in okusov od drugod.

Mylo Levin je s pridom prevzel restavracijo Baudelaire v hotelu Burgundy z Michelinovo zvezdico

Restavracija Le Baudelaire v središču Burgundije v Parizu, ki je prejela Michelinovo zvezdico, odpira novo gastronomsko poglavje z Mylo Levinom, ki je bil pred kratkim imenovan za izvršnega kuharja. Po delu v kuhinjah restavracij Le Meurice in Papillon prinaša velikodušno in prefinjeno kulinarično vizijo, pri kateri izdelek ostaja v središču krožnika.

Meïda, mediteranska brasserija kuharja Mohameda Cheikha v Saint-Ouenu

Septembra se je kuhar Mohamed Cheikh uradno predstavil v Saint-Ouen-sur-Seine, kjer je odprl restavracijo Meïda, ki v Pariz prinaša sredozemsko kuhinjo (no, v neposredni bližini).

Kalank, sončna mediteranska restavracija in delikatesa v bližini Nation

V Kalanku, okusni mediteranski restavraciji tik ob trgu Place de la Nation, vam na krožnik posije sonce.

Fuga Monceau, mediteranska restavracija in streha s panoramskim razgledom, a ne le s strehe...

Skupina Fuga predstavlja svoj novi projekt: Fuga Monceau, sredozemsko restavracijo, pa tudi streho s panoramskim razgledom na Pariz, prostor, posvečen vinu, in poslovni center za poslovna srečanja. Se vidimo aprila!

Adma, bistronomska restavracija v Fontainebleauu z mediteranskim pridihom

Adma je nova bistro restavracija, ki je svoja vrata odprla v začetku februarja 2024 v Fontainebleauu, v osrčju regije Seine-et-Marne. Ta prijeten lokal se nahaja na ulici 23 rue de France, le streljaj od znamenitega gradu, in ponuja francosko kuhinjo, ki jo navdihuje sredozemski bazen. Za projektom stojita Quentin Hubert in Enguerrand Lecocq, entuziasta, ki kulinarično znanje združujeta s strogim vodenjem, in sta restavraciji Adma vdihnila življenje v prijaznem, skoraj družinskem vzdušju, kjer se boste počutili kot doma.

Nepita, sredozemska restavracija v hotelu Florida, z jedilnikom, ki ga je oblikovala Amandine Chaignot

Kuharska mojstrica Amandine Chaignot je v restavraciji Nepita v hotelu Florida odgovorna za sredozemski meni.

Leven, kurdska ulična hrana v ognju

Odpravite se na potovanje na Bližnji vzhod v Leven, novo kurdsko stojnico z ulično hrano v četrti Sentier.

Osmossi by Maison Mavrommatis: sodobni grški bistro s sredozemskimi okusi

Le streljaj od trga Trocadéro, na strani Passy, se nahaja Osmossi, nova restavracija Maison Mavrommatis, ki v elegantnem okolju ponuja sodobno grško kuhinjo. Če imate radi mediteransko kuhinjo, zakaj ne bi svojih brbončic popeljali na potovanje?

Nissi, vlažni sendviči halla z levantinskimi okusi, ki so zelo (zelo) okusni

Nissijevi sendviči hallah z levantinskimi okusi, od sabiča do šnicla, ribjih kroglic po maroško in dušene govedine, so dobri za prste obliznitve.

Cagnard, restavracija, ki je prav tako mediteranska kot njeni bratje Gargouille in Zinzin

Po restavracijah Gargouille in Zinzin odkrijte Cagnard, novo mediteransko restavracijo, ki jo je ustanovila ista ekipa!

Sredozemska restavracija Casetta in njen očarljiv vrt v Neuilly-sur-Seine (92)

Restavracija in koktajl bar Casetta v hotelu le 5 Particulier v Neuilly-sur-Seine se uveljavlja kot nova gastronomska točka v regiji. Na robu Bois de Boulogne vas ta listnati pristan vabi na okušanje mediteranske kuhinje v idiličnem okolju, od zajtrka do večerje. Casetta v mesto prinaša čar podeželskih hiš, tako zunaj - cvetje, polkletni les in kovano železo - kot znotraj - žamet, marmor in versajski parket.

Suelo, praznična španska restavracija v Zlatem trikotniku

Španska restavracija Suego bo vrata odprla prihodnjo jesen. Na jedilniku so iberske specialitete v nadstropju in kreativni koktajli v speakeasyju.

Restavracija Sosso, sredozemske jedi za skupno rabo v 18. okrožju Pariza

Restavracija Sosso se nahaja v živahni ulici v 18. okrožju in vas vabi, da si na terasi ali v zaprtih prostorih privoščite mediteranske jedi.

Chez Gala: praznična, nostalgična mediteranska restavracija in koktajl bar v bližini Elizejskih poljan

Chez Gala je praznična restavracija v mediteranskem slogu, ki je razgrela Elizejske poljane! Od torka do nedelje restavracija zaživi z dvema večernima hodoma, ki ob spremljavi klavirskih vokalov in divjih DJ-jev ponujata okusne jedi za skupno rabo.

Riv'K, sendviči, navdihnjeni z Levantincem, v gostinskem lokalu Bonjour Bichat

Restavracija Riv'K, ki se zdaj nahaja v gostinskem lokalu Bonjour Bichat, ponuja izdatne sendviče iz francoskega toasta, navdihnjene v Levantini, v sladki ali slani različici!

Oma Beaurepaire, pozno kosilo kadar koli v dnevu

V restavraciji Oma Beaurepaire lahko gurmani uživajo v sladkih in slanih dobrotah ob vsakem času dneva!