Vodnik po sredozemskih restavracijah

Brasserie Rosie Jolie in Bigoudi – najboljši strešni lounge v stilu na Trocadéru

Bigoudi bo (zelo) visok oder na strehi, ki ga je zasnovala Brasseries à la Mode, bo odprt spomladi 2026 na območju Trocadéroja. Na isti lokaciji bo v pritličju še italijanska restavracija Brasserie Rosie Jolie.

Pri Carrie, odličen restavracij ameriške kuharice Carrie Solomon v Parizu

Carrie Solomon odpira vrata svojega prvega restavranta, Chez Carrie, kot vabila, da vstopite v njen dom in raziščete, kaj je ameriška kuharica pripravila na jedilnik, med kalifornijskimi navdihi in alpskimi specialitetami.

Coderak, okusni burgerji s tradicionalnimi maroškimi recepti

Odpravite se v Marakeš, ne da bi se usedli na letalo, saj je Coderak, očarljiva restavracija z burgerji z maroškim pridihom, polna dobrih idej in okusov od drugod.

Zoutra, restavracija – vinoteka in restavracija z levantinsko hrano, ki razvaja Montmartre

Zoutra je nova restavracija in bar z levantinsko hrano v 18. okrožju v Montmartru. Ta bar z vinom, ki je mlajši brat Adrabe, ponuja lepe, ustvarjalne jedi za deljenje, polne okusa, in je resnično lepo odkritje. Več o našem odkritju vam povemo v nadaljevanju.

Feyma: družinska sredozemska menza, deloma delikatesa, deloma kavarna v 18. okrožju

Feyma je topla in prijetna menza v 18. okrožju, mešanica mediteranske kuhinje in prijazne kavarne, ki ponuja bogate domače jedi nasmejane družine, ki vsak dan prenaša svojo kulinarično dediščino.

Albufera La Table de José Dantas, sredozemska restavracija v Boulogne-Billancourtu

Mladi kuharski mojster José Dantas, ki izhaja iz galaksije Émile Cotte, odpira svojo prvo restavracijo. Restavracija se imenuje Albufera in se nahaja v Boulogne-Billancourtu (92).

Osteria degli Amici in njene pice v obliki srca, ki so zelo priljubljene

Osteria degli Amici je s svojimi picami v obliki srca, ki so na pol poti med rimsko in neapeljsko pico, ter svežimi testeninami, ki jih vsak dan pripravijo na kraju samem, zelo priljubljena v drugem pariškem okrožju.

Elbi, egipčanski bistro in vinoteka Omarja Dhiaba v 10. pariškem okrožju

Omar Dhiab, ki nas že navdušuje s svojo restavracijo z Michelinovo zvezdico v prvem okrožju, je namesto Sapida odprl egipčanski bistro Elbi, ki bo zagotovo prebudil vaše brbončice. Ta drugi naslov, ki v ospredje postavlja kuhanje in čudovite steklenice, je zdaj pripravljen, da ga odkrijete. Popeljali vas bomo na odkrivanje.

Ninetta, velikodušna italijanska restavracija z domačimi picami, le streljaj od Eifflovega stolpa

Ninetta se nahaja v okrožju Eifflov stolp v 7. okrožju in ponuja italijanske jedi. Kaj je na jedilniku? Velike porcije, italijanske sestavine in veliko ljubezni.

Delano Café: preizkusili smo skrito restavracijo na terasi s francosko-italijansko kuhinjo Paris 8e

Le streljaj od Madeleine se v Maison Delano Paris nahaja kavarna Delano, diskretna restavracija z veliko zeleno teraso. Kuharski mojster Paolo Minelli ponuja francoske jedi z italijanskimi poudarki v elegantnem in mirnem okolju.

Karamna: velikodušna družinska libanonska restavracija v 16. okrožju

Karamna, ki se nahaja tik ob trgu Victor Hugo, slavi velikodušnost libanonske kuhinje z okusnimi sendviči, mezze za delitev in bogatimi mesninami na žaru, ki jih lahko jeste v restavraciji ali odnesete s seboj.

Odlična italijanska restavracija Daroco in prav tako odličen koktajl bar Danico

Daroco (in Danico) je odlična italijanska restavracija, ki je tako lepa kot dobra, in izjemno ustvarjalen koktajl bar.

Restavracija Alan Geaam, zvezdniško okolje, v katerem se nahaja kuhar in njegova gurmanska kuhinja z nežnim libanonskim pridihom

Kuharski mojster Alan Geaam v osrčju umirjenega okolja, le streljaj od trga Place de l'Etoile, razkriva gastronomsko kuhinjo, okronano z zvezdico, ki časti njegove libanonske korenine in se hkrati poklanja francoski visoki kuhinji.

Laïa Monceau, terasa in italijanska restavracija streljaj od parka Monceau

Odpravili smo se v 8. pariški okraj, da bi odkrili Laïa Monceau, novo italijansko restavracijo, ki nam ponuja sončen intermezzo: terasa z drevoredom, prefinjena italijanska kuhinja in toplo vzdušje so na jedilniku tega novega naslova, ki bo kmalu odprl novo streho.

Mazmez, okusna libanonska restavracija Huga Danagueziana aka @pari_beyrouth v Parizu

Če ste na družbenih omrežjih spremljali dogodivščine Huga Danagueziana alias @pari_beyrouth, boste z veseljem izvedeli, da je končno odprl svojo libanonsko restavracijo v Parizu... in da je uspešna!

La Maison Louveciennes, praznična restavracija s teraso in poletno plažo na obrežju Sene - 78

Bistronomija, poletne plaže in praznični večeri le 20 minut od Pariza: La Maison Louveciennes, emblematično prizorišče v Yvelinesu, vas vsak dan pozdravlja v svojem očarljivem okolju ob vodi.

Ypseli, resnično bistronomska grška taverna v Parizu

Ypseli je odprl svoja vrata v Montorgueilu v čistem slogu atenskih neogastrotavern in je uspešen.

Namak: topla iranska restavracija z vonjem po žafranu, v kateri lahko odkrivate okuse Perzije

V osrčju 9. okrožja se bodo vaše brbončice odpravile na potovanje v Namak, prijetno iransko restavracijo, kjer se družinski recepti in tipične sestavine združujejo s sodobnostjo v radodarni in presenetljivi kuhinji.

Mylo Levin je s pridom prevzel restavracijo Baudelaire v hotelu Burgundy z Michelinovo zvezdico

Restavracija Le Baudelaire v središču Burgundije v Parizu, ki je prejela Michelinovo zvezdico, odpira novo gastronomsko poglavje z Mylo Levinom, ki je bil pred kratkim imenovan za izvršnega kuharja. Po delu v kuhinjah restavracij Le Meurice in Papillon prinaša velikodušno in prefinjeno kulinarično vizijo, pri kateri izdelek ostaja v središču krožnika.

Meïda, mediteranska brasserija kuharja Mohameda Cheikha v Saint-Ouenu

Septembra se je kuhar Mohamed Cheikh uradno predstavil v Saint-Ouen-sur-Seine, kjer je odprl restavracijo Meïda, ki v Pariz prinaša sredozemsko kuhinjo (no, v neposredni bližini).