Ste sanjali o tem, da bi odkrili svet čokolade Nine Métayer , ne da bi vam bilo treba naročati prek spleta? To čudovito presenečenje v 1. okrožju je to, kar ste čakali. Nina Métayer se z"Destination Chocolat" seli v prestižno veleblagovnico Samaritaine , kjer je prostor, namenjen njenim kreacijam z največjim okusom kakava, a ne le to. Otvoritev 11. septembra pomeni novo fazo pariške širitve ženske, ki slavi francosko slaščičarstvo, poleg Printempsa.
Koncept"Destination Chocolat" nas leta 2024 popelje v priljubljeni svet najboljše slaščičarke na svetu. Predstavlja njene emblematične kreacije, v katerih kraljuje čokolada, od najbolj klasičnih do najbolj drznih. Prostor predstavlja skrbno urejen izbor njenih potovalnih tort, malih čudežev, ki so zasnovani tako, da jih je mogoče enostavno prenašati, hkrati pa ohranjajo svojo okusno odličnost. Nina Métayer uporablja vse svoje strokovno znanje o kakavu, surovini, ki jo obvlada že od svojih začetkov v najboljših pariških hišah.
Nina Métayer se v La Samaritaine ni preselila po naključju. Ta legendarna veleblagovnica privablja mednarodne stranke, ki iščejo francosko odličnost. Tako lahko Nina Métayer svojo umetnost čokolade predstavi obiskovalcem z vsega sveta in tako razširi svoje poslanstvo ambasadorke francoskih slaščic. Zlahka si je predstavljati kreacije, ki so na voljo gurmanom: njene znamenite piškote iz temne čokolade in kakavovih zrnc, kakavove kreacije s presenetljivimi teksturami in čokoladne koščke, ki so ji prinesli sloves.
Strokovno znanje Nine Métayer na področju čokolade ni nič novega. Izobraževala se je v najboljših ustanovah, kot je Le Meurice pri Camillu Lesecqu, in razvila edinstven pristop k čokoladi. Njene kreacije za praznično sezono, velikonočna jajca s prefinjenim ganachom in čokoladni bonboni pričajo o tem popolnem mojstrstvu. "Destination Chocolat je pariška izložba tega znanja, ki mimoidočim omogoča, da odkrivajo njene čudeže z okusom kakava, ne da bi čakali na naročilo.
Nina Métayer je s svojo kariero požela občudovanje. Z nazivom svetovne slaščičarske kuharice leta 2023, ki ga je podelila Union Internationale des Boulangers Pâtissiers, in najboljše slaščičarke na svetu leta 2024, ki ga je podelila organizacija The World's 50 Best, je revolucionarno spremenila kodekse slaščičarstva. Njena pustolovščina se je začela v Mehiki pri 16 letih, jo popeljala v Avstralijo in nato v najprestižnejše pariške kuhinje. Leta 2020 je odprla Délicatisserie, svoj digitalni butik, ki demokratizira dostop do vrhunske slaščičarne.
Njene galettes des rois so vsako leto razprodane v le nekaj urah, njeni božični poleni vsebujejo drzne kreacije, njene sezonske kolekcije pa pričajo o njenem talentu za ponovno odkrivanje klasike. Čokolada ima v njenem repertoarju posebno mesto: naj gre za njene čokoladne torte z različnimi teksturami, entremete z okusom kakava ali slaščice s presenetljivimi ganachi, to plemenito snov sublimira z neomejeno ustvarjalnostjo.
"Destination Chocolat je pameten dodatek k ekosistemu Nine Métayer. Po njenem kotičku v Printemps du Goût na Grands Boulevards, laboratoriju v Issy-les-Moulineaux in prodajnih mestih v La Rochelle je La Samaritaine novo okno v njen svet. Ta naslov omogoča ljubiteljem čokolade, da odkrivajo njene stvaritve v izjemnem okolju, med dvema nakupovanjema v tem hramu pariškega razkošja.
Lokacija je strateška. La Samaritaine se nahaja v središču prvega okrožja, le streljaj od Louvra in Sene, in privablja svetovljanske stranke, ki cenijo francosko umetnost življenja. Obiskovalci si zdaj lahko privoščijo gurmanski intermezzo Nine Métayer, odkrijejo njene potovalne torte, ki so kot nalašč za podaljšanje užitka, ali se prepustijo eni od njenih značilnih čokoladnih kreacij.
Ta otvoritev potrjuje uspešno širitev slaščičarske mojstrice, ki še naprej demokratizira dostop do svojih kreacij, hkrati pa ohranja obrtniško odličnost, po kateri slovi. "Destination Chocolat" v La Samaritaine, ki je odprta vsak dan od 10. do 20. ure, se že uveljavlja kot nova obvezna točka za ljubitelje vrhunskega čokoladnega peciva v Parizu.
