Med kipci, personaliziranimi rojstnodnevnimi tortami in kreacijami po meri si je cake design v Parizu utrl pot med tradicionalno slaščičarstvo in svet dogodkov. Ta vizualno privlačen slog slaščičarstva, ki je bil dolgo omejen na poroke in ameriške praznike, danes krasi izložbe in specializirane delavnice v prestolnici.
Načelo? Natančno okrašene torte, izdelane iz sladkorne mase, maslene kreme ali zrcalne glazure, ki uresničijo vse želje: liki, motivi, cvetlični motivi, marmoriranje, 3D teksture... Meja je vaša domišljija (in sposobnosti slaščičarja!).
Najpogostejše osnove so mehke torte (biskvit, molly cake, red velvet, sponge cake), obložene s kremami (ganache montée, chantilly mascarpone, sadni curds) ali marmeladami. Okusi se prilagajajo letnim časom in zahtevam: čokolada, limona, vanilija, pistacija-malina, kokos-mango ali celo veganske ali brezglutenske možnosti.
Nekatere slaščičarne ponujajo tudi okrašene cupcake, pop cake inpersonalizirane torte za otroke in odrasle. Pazite, pogosto je potrebno naročiti vnaprej, saj te stvaritve zahtevajo več ur dela, za kompleksnejše kose pa še več.
Želite neobičajno in praznično pecivo, da bi zaznamovali ta dogodek? Tukaj so dobri naslovi za oblikovanje tort v Parizu!
Celine Cake Design, barvite torte za vse priložnosti v Parizu
Celine Cake Design je slaščičarna v 11. okrožju Pariza, ki nas popelje v vrtinec barv in slastnih dobrot. Layer Cake, Number Cake in druge izjemno osebne kreacije – dobrodošli v čudoviti svet oblikovanja tort! [Preberi več]
Lokacijo vseh naslovov najdete s klikom na zemljevid na dnu članka.
