Pastéis de nata, znani tudi pod imenom pastéis de Belém, so postali pravi simbol portugalške gastronomije. Te znaneslaščice, podobne tartelettam ali »majhnim flanom«, so narejene iz tankega in hrustljavega listnatega testa, polnjene z gladko kremo in rahlo karamelizirane na vrhu. Preprosto: vsaka portugalska hiša ima svoj skrivni recept!
Pastéis de nata se običajno postrežejo topli, takoj po izpečenju, posuti s cimetom, v najčistejši portugalski tradiciji. Ti okusni mali pecivi izvirajo iz četrtiBelém v Lizboni, kjer se od 19. stoletja naprej postrežejo vsak dan, danes pa so prečkali meje in prišli v Pariz. Na veliko veselje sladkosnedih!
Od zdaj naprej vam ni več treba leteti v Lizbono, da bi okusili prave pastéis de nata! Nekatere slaščičarne, pa tudi kavarne in portugalske restavracije v prestolnici ponujajo te majhne ikonične dobrote na svojem jedilnem listu, ki jih lahko pojeste na kraju samem ali odnesete s seboj.
Si želite v Parizu privoščiti neustavljive pastéis de nata? Tukaj so najboljši kraji, kjer jih lahko najdete!
Manteigaria, pristni portugalski pastéis de nata v Parizu
Slavna portugalska slaščičarna Manteigaria je v okrožju Haut-Marais odprla slaščičarno, kjer lahko uživate v njenih slavnih pastéis de nata! [Preberi več]
Pasteis - danish iz pekarne Jolie Miche
Ti hrustljavi bonboni podjetja Boulangerie Jolie Miche so prava poslastica, nekaj med pastéis in danskimi. Priporočamo jih. Pogosto so na voljo v različnih različicah. [Preberi več]
Canelas, portugalska slaščičarna na kanalu Saint-Martin
Ljubitelji pastel de Nata so se razveselili: na kanalu Saint-Martin se je pravkar odprla portugalska slaščičarna Canelas! [Preberi več]
Papo, okusna portugalska ulična hrana v 11. okrožju
Ta nova trgovinica z imenom Papo poudarja portugalsko specialiteto, ki je v Parizu še vedno malo znana: papo, majhen kruh z nadevi, ki je na voljo v več okusnih različicah. [Preberi več]
Lokacije vseh naslovov najdete s klikom na zemljevid na dnu članka.
Portugalske restavracije v Parizu, naši najboljši naslovi
Kaj pravite na portugalsko kosilo? Tukaj so najboljše portugalske restavracije, sladke in slane slaščičarne ter celo vinoteke v Parizu! [Preberi več]
Portugalske restavracije v Parizu, naši najboljši naslovi
