Najprej vam želimo srečno novo leto 2018, ki bo, upamo, ponovno priložnost za uživanje!
Zaupajte nam, da bomo za vas odkrili prijetne lokacije, jih preizkusili in seveda delili z vami.
Preden se z obema nogama podamo v novo leto in vam predstavimo nove restavracije, bi radi delili najljubše izbire uredništva v letu 2017.
Če imate radi bistronomsko kuhinjo...
Mokko
Majhna restavracija v srcu Montmartra, kjer lahko okusite majhne neo-bistro jedi, ki se redno spreminjajo glede na ponudbo na tržnici in navdih kuharja Arthurja Hantza.
Jérémie
Ta restavracija, skrita v 16. okrožju, ponuja tradicionalno francosko kuhinjo z dodatkom sodobnega pridiha, kar ji daje posebno izvirnost. Prijetno doživetje za oči in brbončice.
Baltard au Louvre
V vrtovih Canopée vam kuhar Ewout Vranckx pripravi jedi v razumnih količinah, tako da lahko sestavite večerjo v 3 ali 4 hodih. Brbončice so v vzponu, brbončice pa pogosto presenečene z eksplozivnimi kombinacijami!
Chez Mokko
Če imate radi azijsko kuhinjo...
Kodawari Ramen
Če se želite počutiti kot na Japonskem, obiščite to restavracijo v četrti Odéon. Potopila vas bo v vzdušje Yokocho v Tokiu in vam ponudila okusiti neizogibne ramen.
Yikou
Ste ljubitelj Dim Sum? Te majhne polnjene pogačice je treba jesti tople. Yikou vam ponuja, da okusite to kitajsko specialiteto, v kateri najdemo francoske sestavine. Mešanica je presenetljiva in uspešna!
AOl'Izakaya
Restavracija s francosko-japonskokuhinjo , ki je hkrati gurmanska, moderna in drzna, se nahaja na živahni ulici Caumartin. Priporočamo vam večerni meni s 6 jedmi, ki ga sestavi kuharski mojster, »omakase«.
Dim sum v Yikou
Če imate radi italijansko kuhinjo...
Tosca
V tej restavraciji hotela Splendide Royal kuha italijanski kuhar Michelino Giola, ki je prejel zvezdico Michelin. Na jedilnem listu so izvrstne jedi visoke kakovosti, za sladkosnede pa božanske sladice, ki jih pripravlja slaščičarka Tosca, Giula Mizzoni
Epoca
Avtentična italijanska gostilna vam ponuja okusno in obilno hrano, ki jo lahko uživate v baru s pogledom na kuhinjo, za mizo z ljubljeno osebo ali s prijatelji za veliko mizo...
Ravioli s tartufi v Epoca
Če imate radi dobro meso...
Anahi
Ta kraj, ki je bil sprva mesnica, je postal mesna restavracija, ki ji je Riccardo Giraudi leta 2017 vrnil njen sijaj, saj je uvozil izjemno meso, ki ga poudari s peko na oglju. Prava poslastica!
Bien Elevé
Meso neposredno od proizvajalca iz Chateauneufa v Pas-de-Calais, klet za zorenje na kraju samem, kratki jedilni list... In kako intenzivno uživanje za ljubitelje mesnih jedi!
Alix & Mika
Pozor, ljubitelji tartarja! Tu ste na pravem mestu, da okusite dobro surovo meso, začinjeno z natančnostjo in fineso. Na voljo so tudi ribe.
Tartar pri Alix & Mika
Če imate radi tapas...
Wim à Table
Sedite za barom ali za mizo in uživajte v tapasih belgijskega kuharja Wima Van Gorpa, ki ponuja ustvarjalne in izpopolnjene prigrizke po razumnih cenah. Da ne bi pokvarili užitka, je na voljo tudi lepa izbira vin in izvirnih koktajlov.
The Cod House
Če imate radi tapas in azijsko kuhinjo, se brez pomislekov odpravite v The Cod House, ki vas sprejme kot v japonskem baru Izakayas. Na jedilniku so domači koktajli in okusne jedi za deljenje!
Chilam Gastrobar
Želite potovanje v Mehiko? Chilam Gastrobar vam ponuja najboljše tacoje leta, ki so na voljo v različnih okusih. Posebej omenimo njihovo značilno taco, langustino „Al Pastor“, ki je izjemno izvirna s pridihom tequile in pečenega ananasa.
Chez Wim à Table v Batignolles
Če radi presenečate...
L'Abattoir Végétal
Ta lokacija vam bo pokazala, da lahko uživate in celo presenetite svoje otroke, če jeste samo sadje in zelenjavo. Tu so tako dobro pripravljeni in izvirni, da vas bodo presenetili, ne da bi vas to stalo preveč!
Fuumi
Ste si kdaj predstavljali, da bi hkrati jedli maki in burrito? Predstavljajte si zvitek z zelenjavo, ribo ali piščancem... zavit v burrito. Fuumi se je upal in mu je kar uspelo!
Maki burrito iz Fuumi
Če imate radi izvirne lokacije in izvrstno kuhinjo...
Pertinence
Elegantna in moderna notranja oprema, kreativna kuhinja, ki združuje francosko tradicijo s subtilnimi azijskimi okusi, lepe jedi z raznolikimi okusi... Pertinence je prava izbira za naše največje zadovoljstvo.
Le Frank
V osrčju Fundacije Louis Vuitton, v čudovitem ambientu, zvezdniški kuhar restavracije Les Tablettes, Jean-Louis Nomicos, ponuja okusno jedilnico za vse trenutke dneva. Čarobnost kraja se odraža tudi na krožniku!
Limon
Juan Arbelaez se poigrava s svojimi kolumbijskimi koreninami in vas razvaja s kuhinjo z eksotičnimi pridihom v čudovitem okolju hotela Marignan. V tej novi restavraciji, ki ne manjka energije, so v ospredju visokokakovostni agrumi in limone!
MrT
Presenetljivo odkritje ob koncu leta, kjer bodo vaše oči in brbončice dobile, kar si zaslužijo! Izvirna dekoracija, drzna in okusna kuhinja, lepa izbira vin in izvirnih koktajlov... Vse to najdete na tej novi lokaciji v Maraisu.
Mr T v Marais
Tukaj je kratek izbor naših najljubših lokacij za leto 2017.
Zelo smo uživali v odkrivanju novih lokacij, ki smo jih lahko delili z vami, in že pripravljamo nove lokacije za leto 2018.
Srečno novo leto vsem!
