Junija 2017 je Christophe Adam v prestolnici odprl svoj novi gurmanski lokal. Potem ko je svet obnorel s svojimi neverjetnimi , genialnimi eklerji, si je slaščičarski mojster postavil nov izziv in odprl Dépôt Légal, nov lokal, ki časti neovirano, deljeno in kakovostno kuhinjo, ki temelji na 100 % domačih in svežih proizvodih.
Dépôt Légal je s svojo mešanico sladkih in slanih jedi že vse od odprtja priljubljen med gurmani.
Na jedilniku: slasten croque Vivienne s svežim sirom s tartufi, pariško šunko in Beaufortom, kremno burrato, postreženo v pločevinki, ali "veliki toasté " s šunko, piščancem ali lososom.
Za sladokusce je na voljo popoldanski prigrizek, ki je na voljo od 15.00 do 18.00. Kaj je na jedilniku? Velikanski profiterol, pripravljen s kremasto čokoladno omako, postrežen neposredno iz čokoladne fontane, mini babe, postrežene v majhni škatlici bento z domačim rumom iz citrusov, ki se potopi neposredno v kremo Chantilly, ali terina iz karameliziranih jabolk...
Ob nedeljah pa je to brunch s sadnim sokom, toplo pijačo, rogljičkom (ali palačinkami), poširanimi jajci in briošem, domačimi granolami, koktajlom, predvsem pa... norim éclairjem za zaključek obroka.
Daleč od pariškega vrveža si lahko vzamete čas za sprostitev in uživate v okusnih jedeh, ki jih pripravlja kuhar.
Datumi in časovni razpored
Iz 20. december 2025
Mesto
Pravni depozit Palais Royal
2 Rue Vivienne
75002 Paris 2
Uradno spletno mesto
depotlegalparis.com
