Restavracija Berchoux ponuja najboljše jedi fleksitarne kuhinje v osrčju Butte Montmartre

Dobrodošli v Berchouxu, vašem naslednjem priljubljenem kraju za inovativno in družabno kuhinjo v središču 18. pariškega okrožja. Ta fleksitarna menza na naslovu 16 rue de la Fontaine du But vabi k odkrivanju okusov od blizu in daleč.

Berchoux ponujasvetovno kuhinjo, ki jo lahko uživate na kraju samem ali odnesete s seboj, pri čemer dajejo velik poudarek na to, da je vse domače, od okusnih izvirnih jedi do osvežujočih Bissap in limonade.

Ena od zanimivosti tega lokala je meni, ki se dnevno spreminja. Z ljubeznijo ga oblikuje kuharica Julie Berchoux na podlagi zakladov, ki jih najde na trgu in pri svojih dobaviteljih, s svojim rokenrol slogom v kuhinji in prijaznim vzdušjem.

Pokličite in rezervirajte mizo na številki 01 89 43 01 86.

Tako kot v pravi menzi si tudi tu vsak sam priskrbi vodo, pribor in kozarce. Stranke celo spodbujamo, da prinesejo svoje posode, za kar so nagrajene s popustom.

Če iščete nekaj, kar ne smete zamuditi, ima jedilnik dve stalnici: odličen korenčkov kolač!!!! Julieina osebna receptura in skrivna omaka za burger, ki ga ponujajo s krompirjevim aličrnim kruhom.

Julie Berchoux, kuharica z 28-letnimi izkušnjami, impresivno kariero in toplim značajem, daje ton temu mestu od njegove otvoritve pred več kot štirimi leti. Julie je strastna ženska z rock'n'roll duhom, ki svojo radost prenaša v svojo kuhinjo.

Več o Julie izveste v intervjuju za Girls in Food, kjeršefica spregovori o svoji poti ženske v svetu gurmanske kuhinje!

Lahko pa jo spoznate tudi v pogovoru vkulinaričnem podcastu »Madame la cheffe« s Culinari.

Lokacija je 100 m odpodzemne postaje Lamarck, v bližini gledališč »Le Funambule«, »Théâtre Montmartre Galabru« itd., tržnice Saint Pierre, muzeja Montmartre, trga Place des Abesses, Sacré Cœur, hriba Montmartre in še več.

za 14 €predjed-glavna jed ali glavna jed-sladica za odnos ali celo na kraju samem ob kosilu med tednom, pa tudi jedi za 17 € zvečer in ob vikendih. Prepustite se kulinaričnemu doživetju v Berchoux, kjer flexitarijanska kuhinja oživi in kjer vsak grižljaj pripoveduje drugačno zgodbo.

Pustite se zapeljati tudi njihovim številnim kavam, goldens, matcha, Cherico itd. ob kateri koli uri dneva.