Le Comptoir des Fables, okusen in izviren tapas bar v središču ulice Saint-Dominique

Comptoir des Fables vas pozdravlja v središču živahne ulice Saint-Dominique, ki poteka skozi 7. pariški okraj od Champ-de-Mars do Esplanade des Invalides. Restavracija, ki je hkrati tapas bar in koktajl bar , vas v eni od dveh jedilnic ali na terasi pričakuje vse leto. Comptoir des Fables je zvest svojemu motu:"Sreča je resnična le, če jo delimo" in je kraj, kjer lahko preživite družabne trenutke z ljudmi, ki jih imate radi.

Deljenje je tu najpomembnejše! Ideja je, da izbirate med približno tridesetimi tapasi, ki so na voljo, in s prijatelji izbirate med posameznimi jedmi! Poleg tega je vse tako mamljivo, da boste želeli poskusiti VSE! Nam so všeč zelene bučke accras , ki se kar stopijo v ustih. Ta jed, začinjena z "pasjo omako", omako, ki izvira iz Zahodne Indije in Francoske Gvajane ter je podobna južnoameriškemu chimichurriju in argentinski salsi criolla, prinaša eksplozijo okusov, ki je osvojila celotno mizo.

Zelene bučke accras / Žabji kraki z dimljenim slanino / Morski okun crudo :

Za pridih svežine izberite odlično začinjen Guacamole du comptoir, ki ga lahko sami zmečkate s pestom, ali Crudo de bar, začinjen z vinaigrette Kalamansi, majhnim eksotičnim sadjem iz jugovzhodne Azije, bogatim z vitaminom C, in okrašen s klementinami.

Druge priloge vključujejo dušeno zelenjavo, kuhan krompir, pire krompir s senom in pečene jurčke, ki se spreminjajo glede na letni čas. Vsaka jed se postreže v porciji, ki se deli kot tapas, kemias, zakouski ali celo mezzes, kot jim pravijo v različnih delih sveta.

Le comptoir des fables ponuja tudi mesni predlog (ki se redno spreminja v dnevnih predlogih), postrežen na žaru, ki se prižge ob postrežbi, da dobi jed rahlo dimljen okus. Na dan našega testa smo uživali v Cannette na skrinjici za žar s kremno polento in praženimi figami! Okusna in dobro uravnotežena jed, ki jo morate nemudoma odkriti.

Lahko na škatli na žaru (87 € za dve osebi) :

Restavracija ponuja tudi izbor vegetarijanskih tapasov, kot sojajčevec chermoula, severnoafriška marinada ali omaka, ki se najpogosteje uporablja ob ribah, skupaj z bulgurjem z mandlji in konzervirano limono; ŒufKadaïf, vrsta finih turških rezancev, s špinačo in parmezanom; in Pimientos de Padrón, vrsta čili paprik iz mesta Padrón na severozahodu Španije, s fleur de sel.

In če imate željo po sladkem, vas čaka sladki kotiček! Na jedilniku so na voljo Tonka listnato testo s pralinami in hrustljavimi arašidi, osvežilna čokoladna krema s sorbetom iz črnega sezama in kandiranega kumkata ter Pavlova iz pomaranče in grenivke s sorbetom yuzu ... Skratka, sveže, lahke sladice, ob katerih se vam že ob branju njihovih naslovov cedijo sline!

Čokoladna krema / Pavlova pomaranča in grenivka :

• Preberite tudi
• Najboljše ponudbe tega tedna v Parizu in regiji Île-de-France, od 29. decembra 2025 do 4. januarja 2026

Ko pomislite na bar, seveda pomislite na bar, v katerem barman ponuja podpisane koktajle, ki se spreminjajo z letnimi časi in glede na njegove želje. Poleg tega je restavracija opremljena z domiselnim Coravinovim sistemom za serviranje v kozarec, ki ohranja pravo temperaturo vina tako, da steklenico postavi pod dušik, da ne izgubi svojih organoleptičnih lastnosti in arom.

Terasa comptoir des fables :

Skratka, Comptoir des Fables je idealen kraj za ljubitelje dobre hrane in dobrega vina, da preživijo praznične in družabne trenutke s svojimi najdražjimi.

Zloraba alkohola je nevarna za zdravje, uživajte zmerno.

Ta test je bil izveden kot del strokovnega povabila. Če se vaša izkušnja razlikuje od naše, nam to sporočite.