Si v okrožju Beaubourg zaželite hot dog ali bagel? Odpravite se na 46, rue des Gravilliers, kjer boste dobili 100-odstotno ameriški obrok. Lastnik Sargin ponuja vrsto receptov, od juh in solat do smoothijev, mlečnih napitkov in sladic, vse pa je narejeno na domu iz ekoloških pridelkov! Samo en naslov: Noo-York.
Sveži pridelki, ki jih dostavljajo lokalni peki, mesarji in vrtnarji. Domače po naročilu, tik pred vašimi očmi. Sezonski, ekološki in obrtniški izdelki za najvišjo kakovost. Sargin in njegova restavracija Noo-York imata vse sestavine za odličen obrok.
Hot dogi in žemljice so sveže pečeni še isti dan. Bagele so narejene iz štirih različnih vrst kruha: navadnega, sezamovega, sirovega ali makovega. Vegetarijanski in veganski recept bi morala navdušiti vsak okus. Na strani hot doga se goveja klobasa postreže s čedarjem, kečapom, gorčico, ocvrto čebulo ali papriko, odvisno od recepta.
Sargin ponuja tradicionalne recepte za hot doge: klobasa v dolgi, puhli žemlji, ocvrta čebula, kečap in gorčica: preprosto, a učinkovito, prava poslastica. Za tiste, ki iščejo spremembo, je vredno obiskati tudi Texaco (govedina, paprika, ocvrta čebula in omaka za žar). Restavrator je izumil večino receptov na svojem jedilniku in eksperimentira z dnevno pogačo.
Kar zadeva bagel, se zaradi raznolikosti možnosti želimo redno vračati in preizkusiti vse recepte. Pastrami, losos, piščanec, tuna, avokado, paradižnik, kumara... Vse dobro! Noo-York je zagotovo restavracija z ulično hrano! Vendar je to kakovostna hrana. Posebej je treba omeniti bagel Soprano, ki je tako okusen topel kot hladen (preizkušeno!).
Za zaključek menija poskusite domače juhe in solate. Te se spreminjajo vsak dan, odvisno od pridelkov, ki jih Sargin dobi na tržnici. Pozimi vas bodo ogrele juhe iz buč, leče in koruze ter druge tolažilne zelenjave. Takoj ko se pojavi sonce, preidemo na solate, pripravljene pred našimi očmi.
Porcije so velikodušne, sladice pa so prijeten zaključek obroka. Če želite ostati v ameriškem duhu, poskusite domače piškote. Če želite nekaj lažjega, se odločite za domačo sadno solato, ki je vedno pripravljena iz sezonskih pridelkov, ali izberite sladico dneva.
In ker so hot dogi in bagele jedi s seboj par excellence, bi bilo narobe, če bi ostali brez njih. Poleti si lahko srečneži privoščijo mizo na terasi, kjer lahko popijejo svež domač mlečni koktajl ali smoothie.
Restavracija Noo-York je prisotna na različnih platformah za dostavo obrokov: Deliveroo, Uber Eat in Just Eat. To je odličen način, da uživate v svojem najljubšem hot dogu, tudi če ne morete priti na rue des Gravilliers. Restavracijo Noo-York najdete na njenih straneh na Facebooku in Instagramu. Ste pripravljeni na malo potovanje v Združene države Amerike?
Ta test je bil izveden v okviru profesionalnega vabila. Če se vaša izkušnja razlikuje od naše, prosimo, da to navedete v komentarjih.
Mesto
Noo-York
46 Rue des Gravilliers
75003 Paris 3
Cene
prix minimum des desserts : €2.5
smoothies et milkshakes : €4.4
soupe ou salade maison : €4.75
prix minimum pour les hot-dogs : €5
prix minimum pour les bagels : €6.3
menu : €10.5
Uradno spletno mesto
www.facebook.com
Več informacij
Noo-York je odprt od ponedeljka do sobote od 11. do 20. ure, v nedeljo pa od 12. do 19. ure. Celodnevna postrežba in prevzem
