Petibon, sladki in slani sendviči s prsti v Montorgueilu

Mimo Manon de Sortiraparis · Objavljeno na 27. avgust 2022 ob 16:07
Pri Petibonu lahko v Montorgueilu uživate v sladkih in slanih sendvičih s prsti na poti!

Je majhen, je ljubek, je Petibon! Nedavno odprta prodajalna Petibon v okrožju Montorgueil je odličen kraj za sendviče s prsti na poti. Sladke in slane sendviče, od zajtrka, poznega kosila do aperitiva, pripravljajo Julia, Léna in Chloé Grosman.

Po letih bivanja v Angliji so se tri sestre odločile, da te znamenite sendviče s prsti prinesejo v Pariz, kjer jih pri Petibonu pripravljajo izkakovostnih sestavin: mehkega kruha za sendviče, hrustljave skorjice kruha in mandljevega biskvita za sladke različice ter največ štirih sestavin na recept za preprosto in prefinjeno, čeprav precej drago jed.

Na jedilniku te restavracije z enim izdelkom, ki jo je opremil studio Uchronia, so slani recepti z belo šunko z zelišči in maslom, kozjim sirom, medom in zdrobljeno limono, sirom feta, grškim jogurtom, sušenim paradižnikom in zaatarjem, pastrami in dimljenim lososom z začimbo iz citrusov.

Na sladki strani je na voljo pet Petibonov na osnovi krhkega kruha, s cimetovo in limonino konfit, malinovo konfit ali karamelo s fleur de sel; z ganachejem iz čokolade, pralin in fleur de sel; ali z ganachejem iz mlečne čokolade in medu.

Druga sladka ponudba je izdelana iz mandljevega finančnega biskvita in njegovih 5 regresivnih receptov: Čokoladno-kokosovski (kakavov financer z domačo kokosovo kremo), arašidov (domača arašidova krema in zdrobljeni arašidi), kavno-orehov (kavni financer z domačo orehovo kremo in pralino), čokoladni (kakavov financer s 64-odstotnim ganachejem iz perujske čokolade in kakavovimi vlakni) in pistacijev (domača pistacijeva krema in zdrobljene pistacije).

Zjutraj pa se lahko prepustite jutranjim okusom petibonov, namazanih z maslom in prelitih z jagodno marmelado, domačo marelično marmelado in domačim namazom, ki jih spremlja vroča pijača iz l'Arbre à Café.

Koristne informacije

Datumi in časovni razpored
Iz 19. avgust 2022

×

    Mesto

    15 Rue Montorgueil
    75001 Paris 1

    Cene
    Peti’dej : €2.5
    Petibons salés : €4
    Petibons sucrés : €4

    Uradno spletno mesto
    petibon.fr

    Komentarji
    Izpolnite iskanje
    Izpolnite iskanje
    Izpolnite iskanje
    Izpolnite iskanje