Pizzou Issy, naš test novega naslova za pice, ki so 100-odstotno narejene v Franciji

Pizzou, kralj 100-odstotnih francoskih dodatkov za pico, je sredi novembra 2022 odprl novo restavracijo v Issy-les-Moulineaux. V Pizzou Issyju se recept ni spremenil: vedno pice iz proizvodov, ki izvirajo iz Francije, zaradi česar je hišna pica 100-odstotno francoska stvaritev, ki je enako okusna kot italijanske pice.

• Preberite tudi
• Italijanske restavracije v Parizu, naši najboljši naslovi
• Kje v Parizu jesti dobro pico? Naši dobri naslovi
• Nove italijanske restavracije v Parizu, naši najboljši naslovi

Pri prelivih je tako kot pri drugih blagovnih znamkah, saj so izdelki iz štirih koncev Francije: burrata iz La Ferme 4 étoiles v Yvelinesu, moka iz Les Grands Moulins v Parizu, mesnine iz Maison Conquet v Laguioleu in celo lonzu s Korzike ... V marsičem lahko uživate, ne da bi pri tem izpustili svoj ogljični odtis!

Poleg pic restavracija ponuja tudi novo storitev, aperitiv, ki je na voljo ob četrtkih in petkih zvečer, da bi s sodelavci po službi potešili svoje brbončice. Aperitivo je sestavljen iz focaccine in dveh kozarcev po izbiri, vse za 20 evrov. Novost je tudi ponudba francoskih pijač: vina lokalnih vinarjev, pivo La Brasserie Fondamentale iz Pariza ter bela Colomba in korziška voda.

Med picami sta dve novosti:"La Poivrote" s pikantno aveyronsko klobaso, prelito s fior di latte, in"L'Aubrac'adabra" z bučnim veloutéjem. In če to ni dovolj, je tu še bogat jedilnik restavracije za vse gurmane in sladokusce.

Naš test restavracije Pizzou Issy :

Naslov, ki ga je uredništvo lahko preizkusilo... Na strani pic nas je zamikala picaAubrac'adabra z bučno osnovo velouté, ki je nadomestila paradižnikovo omako. Presenetljivo okusna sestava, idealna za sezono. Odločili smo se tudi za pizzo trenutnega trenutka, pizzo "Tire Fesses", ki je bila narejena iz flir de lait, rdeče čebule, Reblochon AOP, Lonzu de Castagnaccia in rukole. Prava tartiflette v pici, ki vas bo to zimo ogrela.

Za sladico pa se obrok sladko zaključi z domačim tiramisujem in pico z Nutello. Vinska karta in koktajli restavracije jo ločijo od njenih tekmecev. Odličen naslov za kosilo ali večerjo, če ste v okolici!

In če še niste odkrili drugih pariških naslovov Pizzouja, je to pravi kraj za to:

Pizzou Aligre, naše fotografije te odlične pizzerije s 100-odstotno francoskimi dodatki
Pizzou, kralj francoskih pic, je po prvem naslovu, ki je bil le streljaj od Pigalle, dobil novo menzo v središču okrožja Aligre v 12. okrožju. Odličen meni, ki predstavlja francoski terroir, čaka na vse ljubitelje fuzijske kuhinje. Poskusili smo ga in o njem vam bomo povedali vse! [Preberi več]

Bon appétit!