Saigon d'Antan, avtentična vietnamska restavracija Pariz, 6. okrožje, v bližini Luksemburških vrtov

Saigon d'Antan je tradicionalna vietnamska restavracija v bližini pariškega Jardin du Luxembourg, ki ponuja pristno vietnamsko izkušnjo. Ta priljubljena restavracija v okrožju Odeon je vedno polno zasedena in je odličen kraj za uživanje v Pho in Banh Xéo v središču Pariza.

Če stopite skozi vrata hotela Saigon d'Antan, ki je le streljaj oddaljen od Jardin du Luxembourg, vas bo takoj obdal topel ambient, v katerem prevladujejo lesene obloge in leseni okraski. Tu se boste preselili daleč od velemesta, naravnost na živahne ulice starega Vietnama.

Gostitelj restavracije Anthony Taing vas vabi, da se poglobite v vietnamsko gastronomijo. Svojo kuhinjo je zaupal nadarjenima kuharjema Loanu Hoangu in Joëlu Tangu ter vam ponuja pristno vietnamsko kuhinjo, ki je avtentična in prilagojena zahodnim okusom. Tu lahko uživate v priljubljenih hišnih jedeh:

Ravioli na pari
Kuharjevi spomladanski zvitki z govedino in limonsko travo
Banh cuon
Juhe Phở
Bo buns
Banh Xéo
Nabodala La Lot, marinirana v listih vinske trte

Vse jedi so domače, od juh do omak in sokov. Osnova te domače kuhinje so sveži pridelki, ki jih dostavljajo vsak dan.

Meni:

Toda kaj bi bil dober obrok brez pijače, ki ga spremlja? Tu lahko uživate v vietnamskem lagerju ali znameniti vietnamski kavi s kondenziranim mlekom. Za tiste, ki imajo raje vino, pa so na voljo lahke in harmonične možnosti za izboljšanje vsake jedi. Restavracija s svojo sodobno, trezno postavitvijo ponuja spremembo prizorišča, predvsem s svojimi jedmi. Vsako grižljaj nas spomni na okuse starega Sajgona.

Hotel Saigon d'Antan se nahaja v središču četrti Saint-Germain in je zlahka dostopen, zlasti s postaje Odéon. Za prihod ne vzemite preveč časa, saj se restavracija hitro napolni. Všeč so nam kuharjevi spomladanski zvitki z govedino v limonski travi, ki so okusni in izdatni, ter Banh Xéo (vietnamska palačinka), bogato obložena z mesom in kozicami ter hrustljava palačinka z dobrim okusom kokosa.

Obrok se konča s sladico iz kokosa in banane (Chè Chuoi) ter svežim mangom z glutinoznim rižem.

Skratka, če iščete dobro vietnamsko restavracijo ali cenovno ugodno restavracijo, ki bo poskrbela za potovanje vaših brbončic, le streljaj od Jardin du Luxembourg, imejte ta naslov pod kapo!

Zloraba alkohola je nevarna za zdravje, uživajte zmerno.

Ta test je bil izveden kot del strokovnega povabila. Če se vaša izkušnja razlikuje od naše, nam to sporočite.