Iščete, kje bi v Parizu pojedli okusno phở? Spomnite se, da je phởznana vietnamška juhaiz riževih rezancev, ki navdušuje s svojo bogato in aromatično juho iz kostnega mozga, goveje kolenice in repa za klasično različico "phở bò dặc biệt", začinjeno s začimbami. Okrašena je s svežimi zelišči, kot so koriander, tajski bazilika, meta ali drobnjak, in se postreže z mehkimi rezanci.
V Parizu, zlasti v 13. okrožju, pa tudi drugod po prestolnici, ne manjka vietnamskih restavracij, ki ponujajo to tonkinsko juho. Od majhne lokalne kantine do kitajske četrti, od klasične do vegetarijanske, si oglejmo naslove, ki si zaslužijo, da se tam ustavimo in preživimo prijeten trenutek.
Ta jed, ki izvira iz province Nam Định na severu Vietnama, ima svoje korenine v 19. stoletju, verjetno pod vplivom francoskega pot-au-feu. Kdo bi si mislil, da ima ta slavna juha francoske korenine! Njena juha, ki se počasi kuha več ur, združuje sestavine, kot so zvezdasti janež, ingver, cimet in včasih kardamom, kar ustvarja edinstveno ravnovesje med sladkostjo in globino.
Ali ste vedeli? Na severu je phở bolj prečiščena, kar poudarja čistost juhe, medtem ko je na jugu gostejša in bogatejša z različnimi dodatki: sojinih poganjki, svežimi zelišči, čilijem in limeto. Zato je treba vedeti, da lahko v Parizu najdete obe vrsti juh. Nekateri bodo raje izbrali jasno juho, ki jo spremljajo dobre rezine govejega mesa, medtem ko bodo drugi prisegali na gosto in globoko juho phở iz severa, bogato obloženo. Za ljubitelje čilija jo lahko popestrite tudi s hoisin in sriracha omako!
Čeprav se v Parizu ta juha ponavadi je opoldne ali zvečer pozimi, je treba vedeti, da se v Vietnamu je vse leto, ob kateri koli uri dneva in pogosto celo za zajtrk. Nekatere pariške restavracije jo ponujajo ob kateri koli uri dneva ali noči. Če torej iščete dobro juhophở ali phô, kot jo nekateri imenujejo, vam ponujamo nekaj naslovov, ki jih lahko preizkusite.
Cơm Niêu Quán, očarljiv in svež vn easily obiskan vietnamski lokal v 13. okrožju Pariza
Pel v Avenue de Choisy v 13. okrožju Pariza, kjer vas čaka Cơm Niêu Quán – novi družinski vietnamski restavracij, znan po avtentični kulinariki in skrbno oblikovani interior. [Preberi več]
Phở Poké House by Pandasia: okusna azijska mešanica v središču Pariza
Sponzorirano - Če 13. mene je še vedno nepremagljivi simbol Phởja, pa je ta lokal, ki se nahaja v samem središču Pariza, pravi zaklad, ki si zasluži vašo pozornost. V osrednjem okrožju Pariza vas Phở Poké House vabi na kulinarično postojanko, kjer se tradicionalni vietnamski Phở sreča z osvežilnimi Poké skledami. Odkrili boste to zdravo kuhinjo, pripravljeno iz svežih sestavin in postreženo v najkrajšem možnem času, le nekaj korakov od Luvra in Hallov. [Preberi več]
Amour du Vietnam, vietnamski restavracija, kjer lahko jeste vročo pho v 14. okrožju Pariza.
Odpravili smo se preizkusit Amour du Vietnam, vietnamsko restavracijo, ki je pred nekaj meseci odprla svoja vrata v 14. okrožju Pariza. Na jedilniku so hrustljavi nems, obilni bo bun, banh mi in z ljubeznijo pripravljene pho juhe. Povedali vam bomo vse. [Preberi več]
Nepogrešljivi bambusov Pho v 13. okrožju
Iščete najboljše vietnamske restavracije v Parizu? Popeljali vas bomo na (ponovno) odkritje Bambou, neizogibne restavracije v 13. okrožju, ki si zasluži, da se vanjo vrnete. [Preberi več]
Dobra pho iz Dong Tama, družinska vietnamška restavracija
Iščete dober lokal v 13. okrožju? Odkrivamo Dong Tam, družinsko vietnamsko menzo v bližini ulice Caillaux, kjer lahko jeste obilno in okusno hrano, ne da bi pri tem razbili banko. Naši najljubši so goveji riž Loc Lac, riž treh zakladov in domači phở. [Preberi več]
Le Pho de Comme au Vietnam, 13. okrožje Pariza
Želite se počutiti, kot da ste v Vietnamu? Poiskali smo odlično vietnamsko restavracijo v 13. okrožju Pariza, o kateri nam boste gotovo pripovedovali. Tipične jedi, čudovit prostor, vse vam povemo o njej. [Preberi več]
Ngoc Xuyen Saigon, avtentična vietnamska restavracija v 13. okrožju, varna izbira
Odpravite se v 13. okrožje Pariza in odkrijte Ngoc Xuyen Saigon, pravi tempelj tradicionalne vietnamske kuhinje s poudarkom na pho in juhah z rezanci. Ta dolga restavracija, ki jo prepoznate po rožnati fasadi, je priljubljena med poznavalci, ki iščejo pristnost. Odprta je vsak dan od 9.30 do 17.00. Jedilnik je kratek, a raznolik, jedi pa so odvisne od dneva v tednu. [Preberi več]
Pho Bida, najboljša vietnamska restavracija za pho in bo bun v 13. pariškem okrožju
Iščete dobro vietnamsko restavracijo v 13. okrožju Pariza? Zlasti za dober pho, velikodušen bo bun ali Bun Bo Huê? Naj vas popeljemo na ogled restavracije Pho Bida Viet Nam, ki je obvezna za ljubitelje vietnamske kuhinje. [Preberi več]
Chez An, dobra vietnamska restavracija v 14. okrožju, ki vas popelje v kotiček Vietnama
Chez An - Au coin du Vietnam je očarljiva družinska vietnamska restavracija v 14. okrožju Pariza. Na tem dobrem naslovu s tipičnimi jedmi in odličnim pho nikoli ni gneče. O njej vam povemo vse. [Preberi več]
Slasten pho Maya Honga
Podjetje May Hong je odprlo nov naslov na aveniji d'Ivry 111 v 13. okrožju Pariza. Odpravili smo se na odkrivanje te vietnamske menze, kjer se lahko posladkate s pho in gurmanskim bo bunom. [Preberi več]
Pho Bom, vietnamska restavracija v 13. okrožju Pariza, ki jo morate obiskati
Pho Bom, ki se nahaja v središču 13. pariškega okrožja, je priljubljen naslov za ljubitelje vietnamske kuhinje. Ta avtentična restavracija je znana po juhah Pho in tradicionalnih specialitetah, kot sta bún chả Hà Nội in bánh xèo, in je vedno polno zasedena. Zaradi prijaznega vzdušja, okusnih jedi in ugodnih cen je v azijski četrti prava izbira, čeprav je zaradi pomanjkanja rezervacij včasih treba biti potrpežljiv. Dobra restavracija, zaradi katere je vredno zgodaj vstati ali čakati v vrsti. [Preberi več]
Velikodušni Phở iz Viet 1331
Viet 1331 je ime nove restavracije s karaokami na vogalu avenue d'Ivry in rue Baudricourt v 13. okrožju Pariza. Podajte se na potovanje po vietnamskih ulicah in odkrijte nekaj okusnih, gurmanskih jedi. [Preberi več]
Neverjetno vegetarijansko phở Bêp Viêt Pariz 13. okrožje
Bêp Viêt je ime nove vietnamske restavracije, ki se je odprla v bližini Avenue d'Italie v 13. okrožju Pariza. Ponuja kratek meni jedi z glavnimi okusi in posebnostmi vietnamske kuhinje, vendar brez mesa. Poskusili smo jo in vas popeljali na ogled... [Preberi več]
Didi Saigon's phở
Iščete okusno vietnamsko in tajsko restavracijo v Val-de-Marne (94)? Odpravili smo se odkriti Didi Saïgon, nov tempelj gastronomije jugovzhodne Azije, ki je odprl svoja vrata v Villiers-sur-Marne. S svojo prostorno jedilnico in velikodušnimi, pristnimi jedmi je prava paša za oči in brbončice. [Preberi več]
Phở of New Hao Khoan
New Hao Khoan je azijska menza, skrita na dvorišču v 13. pariškem okrožju, ki nas navdušuje že desetletja. Od kitajske juhe z ravioli do vietnamskega ocvrtega riža Loc Lac, tajske solate in pekinške race - čaka nas prava poslastica. [Preberi več]
Mam From Hanoi, vietnamska restavracija, kjer lahko jeste dober južni pho
Kaj pravite na dobro vietnamsko restavracijo, tako kot doma? Odpravite se v mắm iz HanoÏa, družinsko restavracijo v 2. pariškem okrožju, kjer strežejo dobre neme in pho, ki jih spremlja vietnamska kava. [Preberi več]
Dober phở Entre 2 Rives brez ojačevalcev okusa
Iščete dobro vietnamsko restavracijo v središču Pariza? Obiščite Entre 2 Rives, vietnamsko restavracijo, ki se je leta 2005 odprla v okrožju Opéra. V njej lahko uživate v tradicionalnih jedeh s preobratom. [Preberi več]
Lokacije vseh naslovov najdete s klikom na zemljevid na dnu članka.
Kaj pa, če bi preizkusili dobre naslove za phở v Parizu?
