Vam je všeč vietnamska kuhinja? Pho, banh xeo, banh cuon in druge hrustljave jedi vas čakajo v Entre 2 Rives. Ta majhna restavracija se nahaja med palačo Garnier in palačo Brongniart in je priljubljena med rednimi obiskovalci okrožja Opéra.
Če ste razpoloženi za vietnamsko hrano, nam je ta naslov zelo všeč. V njej seveda strežejo odlično pho, značilno juho z rezanci, ki je vietnamska nacionalna jed. Na voljo pa so tudi številne tradicionalne jedi, kot so spomladanski zvitki in jajčni zvitki, banh cuon in banh bo lot (riž s kozicami, zavit v bananin list).
Ta vietnamska restavracija je prava menza za domačine in odličen naslov za tiste, ki želijo, da njihovi brbončice potujejo, saj ponuja dobro razmerje med kakovostjo in ceno. Vzdušje je toplo in prijetno, dekor pa združuje sodobnost in vietnamsko kulturo. Postrežba je hitra in prijazna, všeč pa so nam tudi nasveti, ki jih daje hostesa.
Ob našem obisku so nas zamikali banh cuon (vietnamske palačinke, polnjene s piščancem in črnimi gobami ter prelite z nuoc mam), hrustljavi jajčni zvitki in spomladanski zvitki (po 8 do 9 EUR).
V sončnih dneh ali kadar koli si zaželite, si lahko privoščite solato iz papaje (11 €) ali grenivko s kozicami.
Kar zadeva glavno jed, ne zamudite slovite juhe Phô, zlasti če je hladno, a ne samo to, saj ne pozabimo, da v Vietnamu ni zares hladno, in za anekdoto: to juho iz rezancev pogosto jedo za zajtrk.
Poskusite lahko tudi znameniti Banh Xèo (17 EUR), hrustljavo vietnamsko palačinko iz fižola mung, nadevano s svinjino in kozicami. Upoštevajte, da je na voljo le zvečer in ob sobotah. Vzemite nekaj kosov, jih zavijte v solato, pomočite v ribjo omako in že ste v nebesih.
Kar zadeva nove jedi, restavracija ponuja vietnamski burger s hrustljavimi wonton ploščicami za pustolovske gurmane.
Skratka, Entre 2 Rives je odlična izbira za tiste, ki želijo odkriti vietnamsko kuhinjo v pariškem okrožju Opéra. Zaradi okusnih in cenovno dostopnih jedi, prijetnega vzdušja in prijazne postrežbe je to odličen kraj za kosilo ali večerjo na tem območju. Za zaključek obroka ne pozabite naročiti njihove okusne sladice s kokosom in banano ali vročih bananinih jajčnih zvitkov s čokoladno omako.
Datumi in časovni razpored
Iz 20. januar 2023
Cene
Entrées : €7 - €11
Desserts : €7 - €8
Plats : €14
Priporočena starost
Za vse
Uradno spletno mesto
www.instagram.com
Več informacij
Odpiralni čas: od ponedeljka do sobote od 12.00 do 14.30 | od 19.00 do 22.30
