Wrap'n Roll Sushi: japonska restavracija s unikatnimi in dostopnimi roladami

Naj se sliši, a japonske restavracije v Parizu redko sodijo med tiste najdostopnejše v mestu. Znano je, da za resnično doživetje japonskih okusov običajno odštejejo nekaj več, a kljub temu v Parizu obstaja nekaj japonskih gostiln, ki še vedno uspešno odporijo invaziji množic. Ti lokali ponujajo izjemno kvalitetne jedi, pripravljene iz ultra svežih rib, in hkrati zagotavljajo dostopne menije za širok spekter proračunov.

Čeprav njegova zunanjost ne vzbuja posebnega interesa, je restavracija Wrap'n Roll Sushi nedaleč od Železniške postaje Saint-Lazare, skrita v skromnem pešpasu, odlična praksa gesla "ne sodite po videzu" in eden od tistih parisiških naslovov, ki jih poznavalci radi delijo med seboj v tajnosti. Gre za kul destinacijo v 9. okrožju, ki že vrsto let velja za priljubljeno med ljubitelji dobrih mestnih skrivnosti in vsakodnevnimi obiskovalci okolice.

Pred prijaznim sprejem s strani skrbne ekipe v restavraciji se podamo na zgornje nadstropje – klet, ki je med tednom resnično pod pritiskom zaradi delavcev v soseski in turistov, ki se sprehajajo mimo – in odkrivamo pestro ponudbo v Wrap'n Roll Sushi. Glavni poudarek je na rolah, z obsežnimi makiji in kalifornijskimi rolkami, ki so postrežene v dolgi vrsti na krožniku ter nudijo res dobrodošlo ceno glede na velikost in Kvaliteto.

Okusi že ob prvem stiku razkrijejo skrb za sourcing in svježino sestavin: losos, dunajski oslič, morski koti in kreveti se zdijo, kot da so ravno prišli iz morja, pripravljeni, da jih z našimi palčkami ukrotili. Enako velja za ingver, čudovite svetlo rumene barve, in za supo miso, ki je tokrat brez odvečnih gramov soli, ter za kislinsko zelje, hrustljavo, kot se za to jed pravilno spodobi.

Ost je le treba le izbrati, med vsemi izjemno izvirnimi predlogi na jedilniku, kateri roli si bo pridobil vašo naklonjenost. Mi se tokrat odločamo za roli z dušeno in dimljeno jetko, imenovane "Green Dragon Roll" (restavracija ne skopari na tako redkem in iskanem sestavini, kot je jetka; pravi užitek!) ; za roli s tempuro iz garnel, ki so popolnoma hrustljavi; za najbolj , naš osebni favorit, sveži in polni okusa; ter še za roli s krabom, okrašene z jajci capelin.

Ne smemo pozabiti na Bake Saumon Roll, ki je postrežen z posebno omako (pečen v pečici, čakanje 20 minut!), ter Crunchy Phila Roll (od začetka leta 2026 na voljo a la carte – losos, avokado, krema sirom, ocvrto testo in sezam)... vse je dobro, sveže, radodarno postreženo in iskreno povedano – odlično glede na razmerje med kakovostjo in ceno.

Ena dostopna japonska destinacija v Parizu, ki si brez dvoma zasluži večjo prepoznavnost. Odlikuje jo izjemna kreativnost pri pripravi rol, prijazna strežba in nasmehi, ki jih pričarajo ob jedi in ob odhodu – vse to nas je še bolj navdušilo nad tem, kako ugodno smo se najedli. 

Veliko DA za Wrap'n Roll, nezaobilni restavraciji v središču četrti Saint-Lazare!