Če obstaja jed, ob kateri se vsi - starši, otroci in celo stari starši - povežejo na isti valovni dolžini, je to nedvomno roštilj, še posebej pa neizprosna pulet-frites, ki nas vrne v najlepše otroške spomine na nedelje pri maminem ali babičinem stolu. Ne zaman je to ena od desetih najljubših jedi Francozov, ki je na lestvici zavzela celo prvo mesto!
Piščanci, purani, race, gosi, pegatke in prepelice, ki se več ur počasi kuhajo na ražnju, imajo dovolj časa, da se pokažejo njihove najboljše lastnosti in najboljši okusi - ob tem se vam bodo cedile sline! V Parizu je v številnih roštiljarnah na voljo najboljša perutnina iz roštiljarne, včasih pa tudi drugo meso, na primer svinjina ali govedina.
Ne glede na to, ali imate raje svinjino na ražnju ali pečeno perutnino, boste v pariških vrtnarijah zagotovo našli, kar iščete. Uživali boste v čudovitih živalih s hrustljavo kožo in toplim mesom.
Brasserie Martin, nemirna pivovarna Nouvelle Garde
V družini La Nouvelle Garde se odločimo za Brasserie Martin, velik bistro s pisanim dekorjem in zimskim vrtom, kjer se zbirajo prijatelji in lokalne družine. [Preberi več]
Label Broche: nova vroča točka z vrtljivim mesom vrhunskega kuharja Davida Gallienna v Parizu
Popeljemo vas na ogled Label Broche, slastnega francoskega roštiljarja, ki ga je zasnoval zmagovalec tekmovanja Top Chef 2020 David Gallienne in se nahaja v središču Nouvelles Tables du Gourmet v Galeries Lafayettes v Parizu. [Preberi več]
PB Poulet Braisé, cenovno ugoden rotizer z zlato rjavo perutnino
V restavraciji PB Poulet Braisé je piščanec bretonski in ga je mogoče pripraviti na različne načine. To je hitra, izdatna in cenovno ugodna izbira za družine in skupine prijateljev. [Preberi več]
Coqot, gurmanski rotizerij, ki v 17. okrožju ponovno predstavlja piščanca v vseh njegovih oblikah
Pozabite na tradicionalne roštiljarne in se odpravite v podjetje Coqot, kjer si lahko dobrega pečenega piščanca privoščite na kraju samem ali pa ga odnesete s seboj! Spet odkrijte odličen okus piščanca v vseh oblikah: mariniranega, v accrasu, celega ali v sendviču! [Preberi več]
Restavracija Coq & Fils in njena vrhunska perutnina
Le Coq Rico, znamenita restavracija na Montmartru, se bo preimenovala v Le Coq & Fils. Na meniju je prenovljen jedilnik, v katerem je perutnina s poreklom bolj kot kdaj koli prej v ponos kuharskemu mojstru Antoinu Westermannu, ki je prejel tri zvezdice. [Preberi več]
Coquin, odlična in cenovno ugodna vrtnarija v mestu Ménilmontant
Na plamenu pečena francoska perutnina, prijazno vzdušje in konkurenčen meni po nepremagljivih cenah - ne sanjate, ampak ste v rotizeriji Coquin! [Preberi več]
Ducky's, prijetna restavracija z azijsko ulično hrano v Montparnassu
Ducky's je gurmanska restavracija za ljubitelje azijske ulične hrane in pekinške race v Montparnassu. Tu boste našli prijazno mesto, ki ponuja odlično razmerje med ceno in kakovostjo za okusno kosilo ali večerjo. [Preberi več]
Solyles, sodobni rotizer, ki slavi piščanca
To je odličen naslov za ljubitelje galenskih gričev. Vrtiljak Solyles, ki se nahaja ne le na Montmartru, temveč tudi v 14. okrožju, ponuja gurmanom priložnost, da ponovno odkrijejo piščanca v vseh njegovih oblikah. Tu je vse preprosto: piščanec je zvezda restavracije! [Preberi več]
Kje boste leta 2023 v Parizu jedli 10 najljubših jedi Francozov? Naši najboljši naslovi
Govedina bourguignon, kuskus, blanquette de veau, paella... Odkrijte pariške restavracije, kjer lahko uživate v 10 najljubših francoskih jedeh! [Preberi več]
Uživajte v poulet-frites!
