Sijajna kraljeva pita Carya iz Maison du Chocolat za leto 2026

Vsako leto z radovednostjo in sladko željo odkrivamo novo galette des Rois, ki jo je zasnovala La Maison du Chocolat. Ob praznovanju Epihani 2026 nam priljubljena pariška čokoladna znamka predstavlja nekaj posebnega — Carya, pecivo, ki za svojo dvojno značilnost uporablja . Njegovo ime, ki izvira iz pečkasta oreha peki, že nakazuje na njegov razkošen in kraljevski značaj.

Letošnje leto je brez eksotike, kot je bila na primer kolut kraljeve ananasa, ki nas je leta 2025 presenetil. Čas je za kraljico orehov, kjer prevladuje čokolada. V osrčju te krofne se skriva nekaj denimo, kar se topi in hrustlja: nežna ganache temne čokolade z intenzivnostjo 70 %, ki jo obarva mehka frangipane z vonjem pečenih orehov. Vse to je zavito v podobo hišne, izjemno kakovostne večplastne listnate testa, ki je zasidran na AOP Charentes-Poitou in popolnoma zlato, rahlo karamelen, ter željno vleče ob ugrizu.

Čutna galette, ki igra s kontrasti

Čar Carya je v njegovi zapeljivosti prav v prepletanju različnih tekstur, ki se odražajo drug v drugem. Mehkoba zrnca praliné peksu, hrustljavost karameliziranih orehov, globina v prahu posutega kakava... Vsak grižljaj razkrije novo občutje. In potem je tu ta krone iz temne čokolade z 56-odstotno vsebnostjo, nežno perforirana, grafična in elegantna, ki ponosno kraljuje na vrhu. Nihče si ne upa to priznati, a vsi si želijo prvo razbiti njen vrh in zagrizti v njo.

Oblecena v suhem sadju in čokoladi, Carya ima kar nekaj kraljevskega pridiha. Ta Signature kraljevski kolač je na voljo za 65 € za 8 oseb in ga je mogoče naročiti izključno s predhodno rezervacijo. Naročila se odpirajo že 29. decembra 2025, in sicer neposredno v trgovini, prevzem pa je mogoč od 3. do 19. januarja 2026 na različnih lokacijah La Maison du Chocolat v Parizu.

• Preberite tudi
• Dobre ponudbe tega tedna v Parizu in regiji Ile-de-France, od 9. do 15. marca 2026

Ikonična galeta se vrača v veljavi

Če iščete bolj dostopno možnost ali osebno različico, Maison du Chocolat ponuja tudi svojo ikonico galette des Rois. Ta interpretacija upošteva tradicijo s plastjo listnatega testa iz čistega, ekstra fine masla, napolnjenega z ganašo iz penaste temne čokolade s Karibov, ki vsebuje 66 % kakava, ter sesekljanimi karameliziranimi mandlji. Dekoracija je preprosta, poudarja pečene mandlje in kakavovo trdoto, s čimer ohranja eleganco preprostosti.

Za posamezno galeto je treba odšteti 7 €, za paket za 6 oseb pa 45 €. Semena so na voljo tudi posamezno po ceni 7,70 € na kos. Ta različica je na voljo v trgovini in spletno od 3. do 19. januarja 2026.

Kje najti čokoladne kraljeve potice?

Za uživanje teh galett, ki postopoma preoblikujejo tradicijo Epifanije, se odpravite v trgovine Maison du Chocolat v Parizu. Ta trgovska znamka ima več lokacij v glavnem mestu, zlasti na Champs-Élysées, v 8. okrožju, prav tako v četrti Saint-Germain-des-Prés ali v La Madeleine.

Če iščete odličen način, kako presenetiti svoje goste na dan svetega treh kraljev, je Carya odlična kulinarična odkritje, ki s svojo eleganco združuje francosko tradicijo listnatega testa in mojstrstvo izdelave čokolade. Ta kreacija ponovno dokazuje, da La Maison du Chocolat zna klasične sladice prenoviti s svojo značilno pečatom. Ne pozabite si že konec decembra rezervirati svojo galette, da boste zagotovo uživali v njej med 3. in 19. januarjem 2026.